Ingredients ( 二 人 分 量 )
. Q+ Q7 q7 D& w% P- L# wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮 荷 葉 1 塊 公仔箱論壇: J' T& h1 ?2 G, i4 m# J/ {4 ?
海 魚 1 條
0 o8 @+ A5 B) R0 C5 Q( f檸 檬 ( 皮 切 絲 、 汁 留 用 ) 1 個 tvb now,tvbnow,bttvb& q6 a( i6 {; R: _1 |: V; Z
蒔 蘿 Dill ( 切 碎 ) 1 束公仔箱論壇+ q* K" z6 K- j( I
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1 把 鮮 荷 葉 用 滾 水 烚 一 分 鐘 至 軟 身 , 撈 起 放 進 冰 水 內 冷 卻 。 . C$ L! @* a9 K, _
& v$ ?0 L+ I* e4 P( C" E) m5 F2 用 薯 仔 刨 將 檸 檬 皮 刨 出 , 切 成 幼 絲 , 與 蒔 蘿 混 和 , 備 用 。
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3 用 鹽 、 胡 椒 碎 及 橄 欖 油 將 魚 調 味 , 撒 上 檸 檬 絲 與 蒔 蘿 。
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k1 A% K5 Y, S. uwww2.tvboxnow.com4 在 鮮 荷 葉 上 掃 上 少 許 橄 欖 油 , 將 魚 包 好 後 放 進 已 預 熱 至 150 ℃ 焗 爐 焗 25 分 鐘 。 取 出 魚 後 , 將 荷 葉 剪 開 , 最 後 淋 上 檸 檬 汁 伴 食 。
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1 買 不 到 鮮 荷 葉 , 可 以 在 雜 貨 鋪 買 乾 荷 葉 或 葉 代 替 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s. i8 w# {3 h& R. E) }: p
. }8 P! j7 [ V" U3 V; g! G, M: d公仔箱論壇2 調 味 前 先 在 魚 身 上 三 四 刀 , 方 便 入 味 。
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3 若 焗 的 是 薄 身 魚 , 如 魚 或 龍 , 約 焗 十 分 鐘 便 可 以 。公仔箱論壇1 {- c9 |+ Z# r5 {) m5 k% y
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