Ingredients （ 二 人 分 量 ）4 S( |) @$ ?- H4 m
鮮 荷 葉 1 塊
q5 m3 ~: r5 ]3 z6 @% q' Y海 魚 1 條
& b1 {8 `. q/ G! k8 M& N檸 檬 （ 皮 切 絲 、 汁 留 用 ） 1 個 % n. K) R) r3 N4 P( W$ H4 v
蒔 蘿 Dill （ 切 碎 ） 1 束
8 D. T& b% S* z. n% ?+ ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R% q# N8 _6 e2 z% [& ]; u$ ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I4 H8 `' L. ^- q
Steps
4 B1 t- \) _5 t3 ^9 Y公仔箱論壇1 把 鮮 荷 葉 用 滾 水 烚 一 分 鐘 至 軟 身 ， 撈 起 放 進 冰 水 內 冷 卻 。 公仔箱論壇8 M( z& q; J1 N
/ I$ v. [! }& k5 [* @7 `. g* z
2 用 薯 仔 刨 將 檸 檬 皮 刨 出 ， 切 成 幼 絲 ， 與 蒔 蘿 混 和 ， 備 用 。
1 |4 h4 |* [! W3 o4 P : O) e( {3 ^* O. l( ^0 F
3 用 鹽 、 胡 椒 碎 及 橄 欖 油 將 魚 調 味 ， 撒 上 檸 檬 絲 與 蒔 蘿 。
$ f6 H/ v' h1 m- Y2 O
5 T N* ?/ g Z4 Ewww2.tvboxnow.com4 在 鮮 荷 葉 上 掃 上 少 許 橄 欖 油 ， 將 魚 包 好 後 放 進 已 預 熱 至 150 ℃ 焗 爐 焗 25 分 鐘 。 取 出 魚 後 ， 將 荷 葉 剪 開 ， 最 後 淋 上 檸 檬 汁 伴 食 。
* V3 u7 H; ^( p5 F# y. b. U" ] ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! u. @0 [7 s4 L0 y. ]& i. ]3 a5 p6 T% y
Tips$ k, |# j" p# l% N* G+ I
1 買 不 到 鮮 荷 葉 ， 可 以 在 雜 貨 鋪 買 乾 荷 葉 或  葉 代 替 。
. ]& H+ \$ J0 v7 I! itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 N" Y0 N1 ]- N4 T5 a% O
2 調 味 前 先 在 魚 身 上  三 四 刀 ， 方 便 入 味 。
' h) @' j/ W8 c# T9 ntvb now,tvbnow,bttvb( W6 o r7 v7 b% s
3 若 焗 的 是 薄 身 魚 ， 如  魚 或 龍  ， 約 焗 十 分 鐘 便 可 以 。
, _- m' Z; k9 I9 M( @
$ z6 N+ D6 }# Z, m* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ {, v% m# W. [7 j. vwww2.tvboxnow.com 2 f/ q! i5 D6 w e, y, \
1 G2 v/ h( m# a5 O5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 d [1 k; f- [# h" T% }
 公仔箱論壇( T6 }, U# a9 k2 F/ t0 E, p5 ?4 b r
" j: R0 c8 ?$ m0 Y( m5 C 5 {6 a& T6 x3 l; N7 J# |
5 [ }- A4 }* ?& H3 ^www2.tvboxnow.com
* s% Y; j) A* h( h公仔箱論壇 |
發表於 2008-9-6 11:14 AM
| 