超市購買材料：tvb now,tvbnow,bttvb& i$ E* B+ m( k/ d; U, m6 z
1.火鍋牛肉片2盒! W) o$ _+ J" |. d( R
2.洋蔥一顆
3 L M$ ^% `+ f; ^) s6 c" awww2.tvboxnow.com3.日式醬油(柴魚風味): z9 n2 d/ [3 S8 T
4.味醂www2.tvboxnow.com! d" H% n- Y+ l" @0 D+ W
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調味料：
& X* k$ i, C3 b4 l: ttvb now,tvbnow,bttvb1.日式醬油半碗
d% d9 f @" o& c- e公仔箱論壇2.味醂3大匙' {! r" y; i( c$ Q8 U, g
3.砂糖半大匙
( p, l1 y! s" R* \0 q$ k0 T4.開水半碗 公仔箱論壇/ [9 u/ T8 t( f: _ B
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做法：6 x1 g. @+ D! c# e& ~
1.將半顆洋蔥切片,然後放入油鍋中拌炒至半熟+ \0 z' K- z* L$ e7 w1 X
2.加入牛肉拌炒至變色www2.tvboxnow.com/ r5 u/ {/ G* T8 ~
3.把所有調味料都加進去,攪拌均勻煮滾tvb now,tvbnow,bttvb; h% ~4 p/ d, Q) o
4.蓋上鍋蓋\\，小火悶一下，煮到洋蔥變軟9 T# a3 i# b5 ?+ a/ Q# j) S
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What is味醂? 味淋是一隻日本煮餸用的酒，帶少少甜味，係一般的日本supermarket (UNY/Jusco) 可以買到 |
發表於 2006-12-28 08:22 PM
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發表於 2006-12-29 01:33 AM
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