泰 式 咖 喱 炒 蟹 ) [: A6 C% O2 V8 m" O
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材 料 :
% p: K8 W9 X4 Z$ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ R; N. @) U% L# Jwww2.tvboxnow.com肉 蟹 兩 隻 、 洋 蔥 半 個 、 芹 菜 1 棵 、 香 葉 兩 片 、
3 i& z9 y- d/ R公仔箱論壇香 茅 半 支 切 片 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 咖 喱 粉 2 湯 匙 、
% ?' A _. B9 v+ G8 iwww2.tvboxnow.com紅 椒 粉 2 茶 匙 、 生 粉 適 量 。
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$ E$ c/ O8 n. W( L" H: }0 O7 ntvb now,tvbnow,bttvb調 味 料 :
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椰 漿 半 杯 , 糖 1 湯 匙 , 魚 露 2 湯 匙 , 水 4 杯 。
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]! z$ A, K/ }) H6 n9 p做 法:
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先 將 蟹 洗 淨 斬 件 塗 上 生 粉 , 用 滾 油 泡 片 刻 撈 起 備 用 。 用 油 略 炒 切 片 的 洋 蔥 和 芹 菜,公仔箱論壇% _0 t& m2 F& e3 _: f4 ?1 X |
再 下 香 葉 、 香 茅 、 蒜 茸 、 咖 喱 、 紅 椒 粉 和 糖 , 炒 到 有 香 味 溢 出 , 將 蟹 放 回 鑊 炒 勻,tvb now,tvbnow,bttvb' a8 q. U1 }$ n, V0 t5 E
再 加 上 調 味 汁 料 煮 , 煮 到 汁 濃 便 可 盛 起 。www2.tvboxnow.com& {1 z$ e5 q1 h1 ]" V- \
0 ~. a; l4 n& g公仔箱論壇[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-11-28 10:19 PM 編輯 ] |