泰 式 咖 喱 炒 蟹 公仔箱論壇) M6 \' g2 R; M" j! y& B
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材 料 :tvb now,tvbnow,bttvb" L% P/ n& _ W) R: T* H' J, Q
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肉 蟹 兩 隻 、 洋 蔥 半 個 、 芹 菜 1 棵 、 香 葉 兩 片 、
7 x, k- J \ Ktvb now,tvbnow,bttvb香 茅 半 支 切 片 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 咖 喱 粉 2 湯 匙 、
; j, L9 H, z E- Xtvb now,tvbnow,bttvb紅 椒 粉 2 茶 匙 、 生 粉 適 量 。3 @! f# |8 y) \& w& i- C
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, ` }# T- n2 itvb now,tvbnow,bttvb調 味 料 :
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% [: \1 ~5 F# D' F# O: H椰 漿 半 杯 , 糖 1 湯 匙 , 魚 露 2 湯 匙 , 水 4 杯 。
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( `, Q4 p3 s d6 @9 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 @5 ~ x2 W. K' S4 i% g ?www2.tvboxnow.com做 法:# @" _4 T E/ F8 M; X; W5 B* f
0 S; k+ X* K! l2 T5 w& W$ Nwww2.tvboxnow.com先 將 蟹 洗 淨 斬 件 塗 上 生 粉 , 用 滾 油 泡 片 刻 撈 起 備 用 。 用 油 略 炒 切 片 的 洋 蔥 和 芹 菜,5 K! U3 m2 N: W8 o- a" U+ u
再 下 香 葉 、 香 茅 、 蒜 茸 、 咖 喱 、 紅 椒 粉 和 糖 , 炒 到 有 香 味 溢 出 , 將 蟹 放 回 鑊 炒 勻,
' e/ y/ s4 |/ S2 m: x; |: fwww2.tvboxnow.com再 加 上 調 味 汁 料 煮 , 煮 到 汁 濃 便 可 盛 起 。www2.tvboxnow.com9 e. b* a8 z8 N+ a
. n7 y, r$ B& A1 F2 G3 {$ w[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-11-28 10:19 PM 編輯 ] |