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雞 翼 500 克 、 檸 檬 1/2 個 （ 切 片 ） ；
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6 m" ]9 K( A5 W) R {$ ?' L( ~( k$ k8 ^公仔箱論壇醃 料
( T* S3 r% c0 w5 ^7 l, L- d ~公仔箱論壇生 抽 1 1/2 湯 匙 、 片 糖 2/3 塊 （ 切 碎 ） 、 玫 瑰 露 1 湯 匙! k" V5 J) U2 U0 j
金 牌 生 抽 皇 古 法 是 不 加 防 腐 劑 ， 以 天 然 鹽 份 防 腐 ， 所 以 特 別 濃 味 、 特 別 鹹 ， 用 時 留 意 份 量 。 豉 油 豆 味 香 濃 ， 色 澤 深 邃 ， 非 一 般 豉 油 可 比 。 $60/ 支
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做 法
; }, y) Q7 y$ A3 t! M# N* x {1. 雞 翼 洗 淨 抹  ， 以 醃 料 醃 1 小 時 。 ( Z }- v- f- P0 i' J D
- z* D* B W3 o( ?www2.tvboxnow.com2. 起 鑊 煎 雞 翼 至 兩 面 轉 色 ， 以 檸 檬 片 墊  雞 翼 ， 加 入 醃 汁 ，  蓋 煮 約 10 分 鐘 便 成 。公仔箱論壇& h+ M1 |* r5 s' ?+ N* p
# {) U3 l6 Q, O公仔箱論壇貼 士 tvb now,tvbnow,bttvb/ Z' Q* p ]" x* }
片 糖 、 豉 油 很 易  ， 雞 翼 以 檸 檬 片 墊 來 煎 ， 有 檸 檬 香 又 不 易 。 |
發表於 2008-8-8 02:15 PM
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發表於 2008-8-27 09:53 AM
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