材 料
5 G# \ P# _' {) |4 c& otvb now,tvbnow,bttvb豬 柳 4 件 、  段 15 克 、 三 色 甜 椒 粒 少 許 、 玉 米 片 1/4 小 盒 、 雜 沙 律 菜 1/2 包 、 溫 室 苗 / 鹽 / 胡 椒 各 少 許 、 車 厘 茄 幾 粒 ; a" {- w& q! ]2 n" `) v
公仔箱論壇" l. J( \' c) W3 {! _
& b+ Q: u# s3 W+ r0 v秘 製 醬 汁 tvb now,tvbnow,bttvb$ I1 }- ?$ D% ]8 w( N6 L
XO 醬 1/2 湯 匙 、 瑞 士 汁 1 湯 匙 、 糖 / 紹 酒 各 1 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]* j, U5 ]% k& [( E% h
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2 Q0 {( `1 Z: T/ m9 s+ F; v' z和 風 沙 律 汁
5 s0 {' v4 p# z0 A( t0 ^/ W橄 欖 油 50 毫 升 、 日 式 麻 醬 1/2 湯 匙 、 芥 末 醬 / 味 醂 各 1 茶 匙 、 壽 司 醋 25 毫 升
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$ u7 Z6 q& Z& U9 a6 n公仔箱論壇做 法
. L( O/ E5 l' J' d% w6 B; t7 T公仔箱論壇1. 豬 柳 洗 淨 後 用 刀 略 拍 兩 面 ， 用 鹽 及 胡 椒 略 醃 。
1 o3 u. M% a; L& A# M' [- e- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) h% B! ]3 n. w; P: vwww2.tvboxnow.com2. 起 鑊 用 中 火 煎 香 豬 柳 ， 每 面 約 2 分 鐘 ， 盛 起 後 切 成 小 件 。 www2.tvboxnow.com& \7 ?/ j+ C3 L2 B
$ B4 C- f" f4 N/ f: V( S2 a4 q; u6 W3. 再 起 鑊 ， 放 入 段 、 三 色 甜 椒 粒 、 豬 柳 、 XO 醬 、 瑞 士 汁 及 糖 炒 一 陣 ， 再 灒 酒 炒 勻 便 上 碟 。 www2.tvboxnow.com2 x- R& c2 F$ x6 p5 Z% k
$ P: O F9 T) j' E- R4. 旁 邊 放 上 雜 沙 律 菜 ， 淋 上 拌 勻 的 和 風 沙 律 汁 料 ， 加 上 車 厘 茄 及 溫 室 苗 ， 灑 上 玉 米 片 便 完 成 。
& b, Q4 |/ J2 {# T2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J: W/ v: s. m |/ w5 A- ?6 p3 j3 S! V
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貼 士
- P' p2 \) [8 r9 h/ o& E p: x豬 柳 原 條 煎 好 先 切 ， 肉 汁 不 會 流 失 。 豬 柳 亦 不 宜 用 刀 背 剁 ， 越 剁 越 實 ， 用 刀 脊 拍 一 拍 再 拖 一 下 便 足 夠 。6 b' Y, S; m; p/ U& `
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發表於 2008-8-27 04:46 PM
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