Ingredients （ 二 人 分 量 ）6 u7 u. z- n- n% B. w
沙 白 （ 或 其 他 蜆 ） ︰ 500 克
5 E5 r! Y: I. s& i9 L, F蒜 頭 （ 切 片 ） ︰ 3 粒
' s4 C. Z& P. i/ |# Nwww2.tvboxnow.com意 大 利 煙 肉 Pancetta （ 切 碎 ） ︰ 80 克 2 D0 u, s3 h1 z9 X; l) \, q
紅 辣 椒 （ 切 碎 ） ︰ 半 隻 # l9 {6 [+ L6 ?5 o4 p1 [3 c
番 芫 荽 （ 切 碎 ） ︰ 少 許
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1. 在 小 鍋 內 下 少 許 橄 欖 油 ， 以 中 火 將 蒜 片 炒 至 微 微 金 黃 。/ n7 ~) n, k. @9 w: s7 h
( i2 W, I% l- `( W6 n& Y) N% r2. 跟  加 入 意 大 利 煙 肉 及 紅 辣 椒 。tvb now,tvbnow,bttvb1 [7 X( U( U* C
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3. 炒 香 後 將 蜆 倒 入 ， 加 蓋 。www2.tvboxnow.com* T1 e Z, `6 w$ l( y8 [
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4. 轉 用 大 火 將 蜆 煮 至 全 部 打 開 ， 最 後 撒 上 香 芫 荽 碎 ， 撈 勻 上 碟 。
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+ ]/ B" \4 q5 P/ p E' @( t `6 E準 備 時 間 ︰ 20 分 鐘
- G4 k4 p* s/ P7 z, B& l4 r製 作 費 用 ︰ $30
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發表於 2008-8-30 02:03 PM
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