[中式食譜] 铁锅鲽鱼头

轻轻的走过

　　特色：公仔箱論壇4 v! n2 T) a( M
　　肉质鲜嫩，酱香、蒜香味浓。www2.tvboxnow.com( y# A4 e- _. r7 P4 Q& D' b  w" x
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　　主料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E6 m! C6 f  O5 d3 V4 Q
　　鲽鱼头500克/ b7 B" t. A1 D$ ]& u# Z
　　辅料：公仔箱論壇5 c% r* V) j4 Z3 {) W8 t
　　葱、姜、香葱花、红辣椒末
6 H, K  H& Y$ E0 [' t6 E5 l% Y( }www2.tvboxnow.com　　调料：tvb now,tvbnow,bttvb3 `% u( D$ r! N
　　味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、草菇老抽、花雕酒、黄油* _4 q! X2 E% u! D% z

3 L6 H. }  E' h  K  [公仔箱論壇　　制作：
( p8 }/ x2 V6 x( ]# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　（1）先将鲽鱼头处理好，用味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、味达美草菇老抽腌渍入味；公仔箱論壇) b* V: N4 |- J# C2 N# }
　　（2）铁锅内加黄油、葱、姜、蒜、花雕酒炒出香味，加入鲽鱼头，加盖焖三分钟；
! o" D; d; \) w. C1 D) @; Htvb now,tvbnow,bttvb　　（3）将焖好的鲽鱼头撒上香葱花、红辣椒末即可。