材料：
0 {) ]7 j. h a雞中翼1斤（約600克）
! T% B: L T% I ]) N筍片4兩（約150克）公仔箱論壇. L8 o; F# f6 x
薑2片（切茸）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {7 I4 j4 u; p2 v6 {0 [7 t0 Q
片糖1/2片（搗碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X h- W& N9 T! `4 S4 b$ q& j
去蒂浸透冬菇12隻
* |% O% f* U5 m3 x' b; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸、糖各少許
( D* g' P$ h: S9 zwww2.tvboxnow.com 醃料：
& E. @( t8 S- N% L* B: U8 a生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙
2 G' ?" \: D9 T; c& ?% Mtvb now,tvbnow,bttvb麻油少許 獻汁料：6 ?8 ]+ x' [8 G1 {; h
蠔油2 1/4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g% \* G. S. `6 t
老抽、雞粉各1茶匙
S ?+ R Z/ v4 Uwww2.tvboxnow.com幼鹽1/3茶匙
/ R& y' m; @) J2 Q* @公仔箱論壇水1/2杯（約160毫升）
0 |9 n9 W7 z) s v9 a) \' u( x紹酒1湯匙公仔箱論壇& n8 k& `7 E ?3 X6 ^& N4 C6 f
+ ?9 X0 n4 W$ M' R" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
( u9 Z: _, b1 l; d- G1. 將雞中翼洗淨抹乾，用醃料醃15分鐘。 www2.tvboxnow.com1 J& W* L1 b& V( o2 V
2. 冬菇用糖醃10分鐘。 & T6 w8 A5 w" r# R
3. 電鍋接通電源，下2湯匙油，將電鍋溫度調到高溫預熱，放入筍肉爆香，撈起。
" T. b3 A/ Y$ Z# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將電鍋調到中溫，放入雞翼煎至金黃色，放下片糖煮溶，加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻，倒入獻汁，炆約3分鐘，拌勻即可上碟。 |
發表於 2007-6-26 12:43 PM
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