材 料 : 10 隻蛋白TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }& D; p5 O' s
1 個蛋黃tvb now,tvbnow,bttvb! z3 k5 f. E# a! y0 R
2 粒瑤柱
; }4 h" `, }( b% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1/2 罐罐頭蟹肉
3 v* w% V& Z3 k8 x; K: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 油適量* i! E8 s) I) m. J. {3 G" q0 e
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調味料 : 2 湯匙水
2 Y( G: B; S, ] u# c4 l$ k4 E) Twww2.tvboxnow.com 1 茶匙糖公仔箱論壇) H9 d( a! m+ c# F0 ]4 x
1 茶匙鹽tvb now,tvbnow,bttvb) a! z3 q' Z) ]; I
1 茶匙紹酒www2.tvboxnow.com ?6 q; `" X/ ]+ x- |
1 茶匙粟粉. X7 I! [2 N! c
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做 法 : (1) 將蟹肉撕成幼絲，以少許鹽，粟粉及胡椒粉略
; d- ^0 f! Q' S3 u7 Y8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醃。4 g* K X& k1 u& e
(2) 瑤柱浸軟，撕成幼絲，用三湯匙水，隔水蒸十tvb now,tvbnow,bttvb5 M h' d. L& g7 f/ }
分鐘。公仔箱論壇! n% B/ e) G8 G( H5 d) d3 i7 ?6 E& L
(3) 蛋白略打，加入蟹肉絲及瑤柱絲打勻。7 X4 P" C/ {( u7 {5 U" z- q8 |- ?
(4) 燒紅鑊，加入半杯油，盪勻鑊邊燒熱油，熄火，
) |3 U) k& @; q% u0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 再開火將蛋白推熱至轉白，盛起隔油。
* Y6 ]: A' A: C- I# i, A (5) 將調味料倒入鑊，再放回隔油蛋白，兜勻上碟，
3 K& g) r9 A1 O" z8 q4 f3 S 將蛋黃放於蛋白中央，食時灑上薑汁醋或鎮江醋，
* M. } b, N" A5 v7 d- g# t' O" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 然後攪勻蛋黃便成。 |
發表於 2007-9-25 02:02 PM
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發表於 2007-9-27 10:43 AM
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發表於 2007-9-29 10:53 AM
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