材料： tvb now,tvbnow,bttvb l V5 p& ~& {
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麵條、蝦米2湯匙、榨菜碎2湯匙、乾蒜1.5湯匙、蔥花3茶匙、上湯2杯、花生適量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I* {' Z4 M& A6 e2 R! R, F
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汁料： 公仔箱論壇4 g2 g; `. S' H9 @5 o
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麻油2茶匙、砂糖2茶匙、辣豆瓣醬1湯匙、辣椒油1茶匙、鎮江醋2茶匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、芝麻醬3湯匙。
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6 ~$ L& r0 `" B& f( X" s做法： . S! U! Z3 M6 a, L$ M
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1. 先將蝦米浸至軟身，切碎。麵條煮熟，凍滾水過冷河，放碗備用。
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2 Z2 F: Y8 ?( ~! }1 z( otvb now,tvbnow,bttvb2. 少許油，將蝦米、乾蒜略炒，盛起，備用。預備汁料。 2 g* w1 `! u2 O) u
2 o; M+ k! K- G" g' q; r9 {4 Ttvb now,tvbnow,bttvb3. 把上湯煮滾，再加入汁料，滾起熄火放麵。 % K; |7 h, G4 l2 _
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4. 最後灑上榨菜碎、乾蒜、蝦米、花生及蔥花，即可。 |
發表於 2007-9-29 08:24 PM
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