[甜品] 五種整楊枝甘露既方法

(方法1)
材料 8 f$ `( O/ t' G
楊桃１個公仔箱論壇: E1 O, q! f% J) v2 Z- O9 P0 w
西柚１個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M) O9 F' f0 C7 P! X6 I5 @' z$ J/ H
芒果１個
沙田柚１/２個
西米２１/２安士 www2.tvboxnow.com5 }; G7 ~, b. p4 w
椰汁１細罐
鮮忌廉５安士
砂糖８安士
清水４２安士   y( o+ \$ e8 C+ R8 W
滾水適量 ! u  P! w# w8 y

做法 5 m+ |8 C! ]$ R4 e/ [& s
1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用
2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎 $ x% a  z- }0 o/ C
3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒 , l" L! [: k7 p/ ?
4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用 / v  [4 |* g$ X4 J

只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次．

(方法2) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p0 ^; |" O; u) a8 o& A2 `; y7 r
材料: 公仔箱論壇6 m' ~  Z- S2 c5 [! Z) E4 B
芒果 2個 + n! D" m7 f% A4 s& i0 {6 B
金柚肉半杯公仔箱論壇1 E/ K9 J  X5 ~- a$ Y7 E: [
鮮奶 2杯 www2.tvboxnow.com; z3 m% m# ^5 q: r# B2 V, a
糖 1/4 杯
西米 3 湯匙 www2.tvboxnow.com. T, ]) ~9 c9 q1 f
芒果雪糕 1小杯公仔箱論壇  U' S% L% B: [  a( I: s
冰 3/4 杯
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做法:
1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。
2)芒果去皮起肉,切粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C# C6 P% a1 y6 k6 K  ^" }# q
3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。
公仔箱論壇/ U; n- T) }0 ^  C  M

(方法3)
材料: tvb now,tvbnow,bttvb7 q8 V2 D3 X; ^  {
西米四分一包 tvb now,tvbnow,bttvb* `) j# H/ C- w2 z/ x+ ~
芒果 6個
沙田柚半個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |. x8 u8 z( r7 N* P  v8 `7 b
快達牌大椰漿一罐
冰糖約3大舊公仔箱論壇* W/ u- i" ^- X/ p& ?0 {
水約 32安士

做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?: T, C/ ]& d8 }8 v. p
1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道） tvb now,tvbnow,bttvb8 f' m. P4 y9 c
2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用
3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲
4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成

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(方法4)
材料: tvb now,tvbnow,bttvb/ l7 b  U& ^: K1 q# b
芒果 4 –5個
沙田柚 3塊 www2.tvboxnow.com( k, m& q, Y5 B
西米 1/3斤 " U. X! ~% ]5 u# D+ P
冰糖 200克
椰汁 2/3罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K8 A% ]- D$ Y$ @
忌廉 1盒(約150ml) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v" k  ^1 w7 V7 Z
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做法:
1)煮西米公仔箱論壇  l7 F" F3 v* u  j- h3 M
- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明.
- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去. tvb now,tvbnow,bttvb2 a: a' S& s. d( h9 r! E' Z
* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b) R$ ]" A- o* R2 h
2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P% Q( Z/ @9 s' C8 `9 L1 W' B) x
3)芒果汁及切粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B, J7 J' X( ^/ K$ y
- 將其中3 個半芒果起用. 公仔箱論壇. N$ X' a: r* R9 V; r2 {
- 用攪拌機將肉攪成汁. 0 w) h+ ~' i" v& Q; W
- 加入一包忌廉 ,再攪拌. tvb now,tvbnow,bttvb, m  A3 k" `7 @' P& [8 b6 [  [
- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用.
4)調教糖水.
- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶.
- 加入2/3罐椰汁,煮沸. tvb now,tvbnow,bttvb$ y: }  r- U4 Q7 H- @, @  h
5)加入材料: 公仔箱論壇/ D; s: }, e, ^3 O5 E1 F
- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼. ( J; [' K: p* k  z# G
- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻 $ E$ e" A) h0 c% W3 u# e$ W
- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用.

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(方法5) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J7 z$ |! M& b
材料:
芒果 2個公仔箱論壇/ ]8 @5 {  B' f9 S7 m7 q0 A/ a9 T
金柚肉半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d( Q# ]; h2 E3 {/ R) y; d
鮮奶 2杯
糖 1/4 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w8 U: A2 ]3 d% K4 s3 F2 }
西米 3 湯匙 , G3 g- u; F4 ]) Z
芒果雪糕 1小杯
冰 3/4 杯

做法: 公仔箱論壇8 x4 W+ S: b% D8 @
燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。 www2.tvboxnow.com4 h' i4 J/ s7 ]
芒果去皮起肉,切粒。
一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 www2.tvboxnow.com4 x& F1 t8 @. u! h. [( b% h) H9 k
放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。

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