材 料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }2 U! _, y$ B* I9 H1 ~
雞 腿 肉 3 塊 、 鼠 尾 草 3 至 4 束 、 月 桂 葉 4 塊 、 椰 青 水 / 水 各 1 杯 、 米 2 杯 、 椰 絲 少 許 、 蛋 2 隻 、 椰 汁 200 毫 升 、 上 湯 1 公 升 、 生 粉 水 適 量 ； tvb now,tvbnow,bttvb6 t- f8 Q d' b0 a7 q j& w
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9 C9 @- F1 \: {$ q+ c5 E調 味 料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v6 l* o! w3 P u
魚 露 / 糖 各 少 許 ；
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V1 a- K+ T$ u% x D) g" K3 Q公仔箱論壇
& C$ t* O& h) Q1 U) Iwww2.tvboxnow.com醃 料 tvb now,tvbnow,bttvb v" ]* U' \( a) x
鹽 / 糖 / 胡 椒 粉 各 少 許
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做 法 www2.tvboxnow.com; J4 I s' P/ P- O
1. 雞 腿 肉 去 皮 切 片 ； 鼠 尾 草 去 莖 撕 碎 ； 雞 肉 加 鼠 尾 草 碎 、 月 桂 葉 及 醃 料 攪 勻 ， 放 入 雪 櫃 醃 過 夜 備 用 。 蛋 拂 勻 備 用 。 公仔箱論壇/ Y3 F8 t. _2 E' ^" d
6 t: s+ P( [9 D9 E6 A6 a9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 米 、 水 及 椰 青 水 倒 入 電 飯 煲 煮 熟 ， 倒 入 雞 蛋 攪 勻  蓋 ， 利 用 飯 煲 餘 溫 焗 熟 蛋 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 u7 N9 g0 i- t9 B5 p. O- |" F- l5 Q
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3. 起 鑊 用 大 火 燒 熱 油 轉 中 火 ， 落 雞 肉 煎 到 兩 面 金 黃 ， 大 約 7 至 8 成 熟 ， 落 上 湯 及 椰 汁 煮 滾 ， 再 加 調 味 料 攪 勻 ， 最 後 落 生 粉 水 埋 芡 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 _( M9 x( Q3 ~
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4. 將 飯 放 焗 盤 鋪 平 ， 面 鋪 滿 （ 3 ） ， 面 灑 椰 絲 。
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3 B: U/ \% z# a9 U' jwww2.tvboxnow.com5. 放 入 已 預 熱 焗 爐 ， 用 220 ℃ 焗 大 約 5 至 8 分 鐘 ， 直 至 椰 絲 變 成 金 黃 色 便 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q' I- l& ^) H
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4 C8 `6 \% Z. f) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗 飯 時 不 能 太 高 溫 度 ， 否 則 椰 絲 易  。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B$ U, j. Q/ Q
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發表於 2008-8-25 01:22 PM
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