[中式食譜] 蝦醬鮮魷

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材料:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j5 h1 D! F) \/ ?
鮮魷魚400克(沖淨抹乾，切花紋)、薑2片、蒜頭1粒(切片)、乾蔥2粒(切片)、尖紅椒半隻(切絲)、西蘭花1個(切小球)tvb now,tvbnow,bttvb, a$ U9 S+ u3 r0 b/ _

, _$ o, K! L8 g6 k4 A. u+ Z4 [: x( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ~2 J1 I/ u: E' m4 j, i調味:
. w1 }/ g/ U$ d, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁(一)： www2.tvboxnow.com, R' x  P) D0 z$ e/ F% l1 A; Y0 h
蝦醬1湯匙、黃酒1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb, _' y; f: ]) t# O; J
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芡汁(二)：
9 x/ a6 H, P, G5 _, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉水1茶匙
& M7 y% U4 `9 ^( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s* n/ x( z8 d" t6 q( K7 y
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做法:
' F7 v' \$ ?1 l, o0 ~公仔箱論壇1.燒半鑊水，把魷魚汆水，取出隔乾。5 U6 l# _, S  j4 J( e4 H2 O" Y

& e! R) ~. e. }/ X. M: V2.西蘭花放半鑊水內，加鹽、糖及油，焯熟，取出隔淨上碟。www2.tvboxnow.com, h8 u, [! A! A1 _+ }

# R- R3 r4 v+ \. _& c$ Z2 n1 }www2.tvboxnow.com3.燒2湯匙油，爆香薑、蒜、乾蔥及紅椒，加芡汁(一)拌勻，再加入魷魚兜炒，同時邊炒邊加芡汁(二)。上碟後以西蘭花伴邊即成。