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材料1 x# r @3 u. t) A" y5 H8 h
魷魚.....1/2尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c, i7 h6 y5 u8 [/ {" Z
薑.....10公克
# }8 i& I* M4 a B0 [ Ftvb now,tvbnow,bttvb蒜仁.....10公克
9 p' b0 j3 }6 y- j# r. Iwww2.tvboxnow.com芹菜.....300公克公仔箱論壇" B( Y5 p2 T" n) L4 Q& |: T. W) X
紅辣椒.....10公克
+ x* E! {, w) `* r4 F3 r$ @9 y8 E0 s公仔箱論壇3 N% @8 d. n O7 H
+ S8 p) ?. D. D H( kwww2.tvboxnow.com調味料公仔箱論壇8 x! e& `7 J7 D( p
糖.....少許) u* c% ^0 r. K' Z
米酒.....1大匙
, }, Z! S7 V+ L4 N) o% h2 Q. rtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb" f0 D+ y/ L5 w: k) q: e
雞粉.....1/4小匙www2.tvboxnow.com& h. v0 i: l, P- K& _2 R- e
白胡椒粉.....少許
m: S* r: j2 l6 W公仔箱論壇
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3 |/ B, K5 A$ J: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
5 P% `* ?3 {! u" X* |8 A0 d$ ^/ R! u1.先把魷魚泡水至軟，再切條；芹菜去根去葉，洗淨切段；薑切末；蒜仁切末；紅辣椒洗淨切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u* n" N5 q% ^" o
; j/ w# Y: h3 j0 k, ]2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入2大匙食用油，放入作法1的薑末、蒜末和紅辣椒片爆香，再放入魷魚條拌炒均勻。
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3.續於作法2中加入作法1的芹菜段略炒，再加入所有調味料，炒至均勻入味即可。www2.tvboxnow.com8 ^" n w% F- t5 D m; H1 i
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Tips
, O/ x0 \6 D4 T0 swww2.tvboxnow.com許多家庭拜拜會選擇用魷魚代替三牲中的魚，市面上較常見的乾魷魚有長形以及橢圓形兩種，挑選乾魷魚時以體形均勻整齊、肉質厚美且乾燥、形長並平整、顏色淡紅乾淨、上覆有白霜及呈現光澤、氣味聞起來有一股海味的腥香味者為佳。www2.tvboxnow.com' I0 u6 J5 b% r- c+ X7 L; v/ c3 v
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發表於 2015-10-30 04:35 AM
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