[中式食譜] 紅蘿蔔燒肉

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材料
! x( B6 D4 p' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....4粒公仔箱論壇; V% d% j1 f9 ^5 J5 H# k+ \2 y
高湯.....1500㏄
) \: \8 a9 s$ a0 j2 f五花肉.....600公克tvb now,tvbnow,bttvb8 Q9 d* X, B9 s* B, z. Y
紅蘿蔔.....350公克
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m/ ^. j- x7 v6 J
鹽.....1/2小匙9 F$ M" \, K1 X4 C8 w  g4 f
醬油.....1小匙
! @4 ?. ^! a+ P% W* I( _3 \公仔箱論壇糖.....1/2小匙
. Y' [+ D* d$ ?# |公仔箱論壇米酒.....1大匙
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, `# [. O5 M5 J, J% e6 D0 }2 k* @tvb now,tvbnow,bttvb作法! _( j7 O! x  y2 C
1.五花肉洗淨切塊；紅蘿蔔洗淨切菱形塊，備用。www2.tvboxnow.com( y' U$ Q( U1 M3 k- f
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2.熱一鍋，放入適量的油，將蒜頭、作法1的五花肉塊入鍋炒香。tvb now,tvbnow,bttvb9 v" J0 D6 U/ d, w4 `% t0 o
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3.加入作法1的紅蘿蔔塊、高湯及所有調味料，以大火煮至沸騰後，轉小火繼續燜煮約50分鐘即可。
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