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[中式食譜] 香菇炒雞肉


% z; O$ s) H5 Z材料
3 b  ]/ `% v8 v! E, {www2.tvboxnow.com鮮香菇.....3朵
/ l4 a  Q# q3 L4 L: @- y. f  H9 p蒜片.....10公克www2.tvboxnow.com2 Q# |/ i" \& J# h! U
蔥段.....10公克
9 m% n) ?9 E1 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟筍片.....50公克
; b1 h1 I2 |2 i. a/ P3 S5 Y9 Stvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉.....200公克
# g2 p% U( t" e5 H& Vtvb now,tvbnow,bttvb西洋芹片.....30公克
0 v8 O: \  K" M* u! h公仔箱論壇紅辣椒片.....10公克www2.tvboxnow.com# J9 u  {& o# j" ^3 I! v

$ _6 @/ i- W- g8 Gwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v1 l" t0 q& @7 M
調味料
7 [1 D* W7 O: w8 k5 q1 B/ O+ L鹽.....少許www2.tvboxnow.com: V- N% y0 p3 [' A9 u
雞粉.....少許
# T  y3 z: I. W8 v$ r3 W蠔油.....1大匙0 V' ^6 R7 }* j4 M* P" X) Q4 M
米酒.....1小匙
! ?* D) y7 f" B  F9 u* o' x細砂糖.....少許
# r8 v& s7 s5 h( r3 x2 j公仔箱論壇
* B; ?1 Z( ]# [4 k. Q6 G6 Q6 A8 ~, P; gtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com& D2 Y4 T# A- w% K
醃料tvb now,tvbnow,bttvb# j6 C8 Z6 Z: m* F0 z. |
米酒.....少許
" O( N' X  r* I2 b) e7 Dwww2.tvboxnow.com細砂糖.....少許www2.tvboxnow.com4 L5 k' c. s4 Q
太白粉.....少許, G' v8 B. K/ j4 e
醬油.....1/2小匙
/ U% @- g5 ^* a1 u' E5 ]% Twww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb7 T9 a) \4 {# E( F2 X8 I! d% D* m

; |1 c. H: I8 ]4 j2 w+ S+ t作法
" T( `- G# `4 J6 }4 y7 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉洗淨切片,加入所有醃料拌勻,醃漬約15分鐘;鮮香菇洗淨切片;西洋芹片放入滾沸的水中汆燙,撈出泡入冷水中,備用。公仔箱論壇, Y6 Y; H$ \/ a, u( |

0 F& w. p' y% t- q' L8 X9 R* B; _tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋,倒入適量沙拉油燒熱,待油溫約130℃,放入作法1雞胸肉片過油,至肉片變白撈出瀝乾油脂備用。& q, f6 `: _, L, g& Z3 j' H& r

9 x; ]- v1 d& E9 p1 |* iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋,倒入少許沙拉油燒熱,以中火爆香蔥段、紅辣椒片以及蒜片,放入作法1鮮香菇片炒香,加入作法2雞胸肉片、熟筍片以及所有調味料拌炒均勻後,再加入作法1西洋芹片拌炒均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 I7 [& x" T) d3 k5 X$ P. D

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