材料（4人分量）! |; |1 M* H% w8 o; A& {- }: y
1）蟲草花.....4両
( F: J q4 m' F滋肺補腎、護肝、抗氧化、抗疲勞、提高機體免疫能力、平衡荷爾蒙。9 Y* X5 A" x0 K! E1 }6 N, e
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2）南北杏.....共3両
* @2 ?6 m8 d0 Q$ S滋潤平喘。
4 |4 n1 `6 c/ ~公仔箱論壇) }' A5 a; v6 h4 H& K3 J/ b1 o6 ^3 ?
3）靚黨參.....約3條
2 d/ s9 E2 C- l& q) d# D補氣、養血、和胃。www2.tvboxnow.com9 n" v+ d' ~. R0 ? i; ` m4 H
6 c/ D: C# {/ F; d0 H+ qwww2.tvboxnow.com4）乾螺頭.....約4両www2.tvboxnow.com1 e6 W8 y/ v5 F# _5 s" L
滋潤滋陰、補腎健脾。
* K0 C' a$ l1 R# e+ L6 U" k: ]www2.tvboxnow.com冰鮮螺頭帶寒濕，風濕、骨痛者宜用乾螺頭。
- p f' K7 O5 W5 C0 E8 |1 N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n ^8 i& A0 t C0 h- W3 `
5）雪耳.....一個
" x; q* E/ a9 L2 r活血清熱、滋陰潤肺。公仔箱論壇) W, |$ P! A: Z& U
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6）雪蓮子.....約3安士5 \2 h% x3 ~0 h+ m: t7 ?% s# q
補充膠原蛋白、滋養肝腎。（若買不到雪蓮子，可以黃耳2両代替雪耳及雪蓮子）
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, x2 `% o3 W/ v6 O6 Y3 q" `) Z公仔箱論壇1.將蟲草花、南北杏洗淨，用清水浸一會
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# C+ g( X& i9 B6 I' F" F2.黨參用清水沖洗，然後打斜剪（較易出味）公仔箱論壇! W8 T" r+ R0 z9 ?( `8 K
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3.乾螺頭預先水浸，再將之剪細顆，浸水備用。www2.tvboxnow.com2 g; L( q" |) P: E! A& u- S0 X, O a" ~! O
/ P; _2 a( W7 u3 p) [- M$ f$ b3 [公仔箱論壇4.雪蓮子（或黃耳）浸過夜（黃耳浸後去蒂）。雪耳浸軟，去蒂
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5.煲水，水大滾，除雪耳/黃耳外，所有材料下鍋，大滾10分鐘，轉細火煲2小時。tvb now,tvbnow,bttvb: v+ M, W9 n6 @; c% t' j4 h
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6.2小時後，再放雪耳/黃耳煲15-30分鐘，加鹽調味，完成。0 A* E* \ o0 f9 `
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若喜歡雪蓮子有煙韌的口感，可在最後十五分鐘才下鍋。 |
發表於 2015-10-30 04:39 AM
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