* T8 N9 a% P. H$ T; ?1 ]* Utvb now,tvbnow,bttvb材料
) C' h2 i. R# ^; w% y8 M( }% b公仔箱論壇蔥段.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f+ {: Q8 x; w6 o, @( y) y
薑片.....40公克
( G9 U' }5 \+ W6 W9 C% X薑末.....20公克
, r- {/ Q. u6 o$ m6 y5 {( `蒜末.....30公克6 c2 U, B- }" H3 w$ l- E' P, A
肥腸.....500公克tvb now,tvbnow,bttvb/ y0 C. C4 w' X$ x5 d" E
五花肉.....300公克www2.tvboxnow.com* z8 `: E% }3 T( D v2 g5 B
: B: s9 L& \- ~調味料
* \) T! U0 L. |6 J. z5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.1 ?# D- s6 w0 F' V4 h
水.....400CC公仔箱論壇, V8 l, g* Q$ F. s! e. c7 M# u: ?
八角.....4公克
2 ] I& c; x$ D# J9 ~) n花椒.....4公克www2.tvboxnow.com5 o" ~# B: v0 h: l2 b
醬油.....100CC- t! h& M8 u+ ], b6 B
米酒.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb* G# s4 k7 {; B6 E
細糖.....5大匙
$ \+ f" a! v4 o: _) F; ]tvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com7 p" z2 |( E# ]' O
B., B! B" [+ B/ c4 Y
水.....400CCtvb now,tvbnow,bttvb% e' D8 x* M* w7 O+ x
醬油.....3大匙
+ |0 h0 ], q6 d' i# O6 T公仔箱論壇細糖.....2大匙
! Z8 U1 `' ~% j9 F" o5 W# Atvb now,tvbnow,bttvb紹興酒.....2大匙
. O9 M; ~9 E0 h, c; u6 {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G+ e: @. ~6 H+ a0 d a
& [9 S( u, k( A" zwww2.tvboxnow.com作法
4 \' ]( V+ x, X3 @! J1.將肥腸放入滾水中汆燙，約3分鐘後取出洗淨。
# U# O$ |# H5 \5 C. K& R$ \8 c
0 M' I, g5 P8 j, q$ e+ I# b5 Z/ Ntvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，將蔥段、薑片及調味料A放入，再放入作法1的肥腸，煮滾後蓋上鍋蓋，以小火滷約1小時後將肥腸取出瀝乾，滷汁捨棄不用。www2.tvboxnow.com' W' K% X* q/ [4 Q( i0 w
公仔箱論壇1 W7 ^: f% [$ k. ~( }& ~1 f' u/ ]
3.將作法2的肥腸及五花肉切小塊，熱鍋，加入少許沙拉油（材料外），小火爆香薑末、蒜末，再加入五花肉塊，炒至肉塊變白後加入所有的調味料B拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T" _* q/ b6 x$ Y& W
0 R1 L4 Y$ _ \* K+ M4.待作法3煮滾後蓋上鍋蓋關小火，燜煮約40分鐘至湯汁收乾後即可。
) K' I0 F3 i1 y" S9 X" @tvb now,tvbnow,bttvb
. q l. W, B! ^& @: g8 v |
發表於 2015-10-29 04:28 AM
| 