Y3 r y: K1 ]+ N/ G: B: }! H+ kwww2.tvboxnow.com
1 o5 J0 b) _" @' \7 B; o1 a* L7 Iwww2.tvboxnow.com
* A$ `# @8 ^4 J9 b) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇$ R6 m0 b4 }* `. s+ h( N
油皮材料：
$ t7 m" b! H: j/ I水.....63gwww2.tvboxnow.com/ k* |8 f% @, l, C4 U
糖粉.....16g
! [) z- l3 l) n+ Y! e9 V豬油.....63g
- T! p! E3 i* W: l7 m! ptvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉.....95g
" r+ G! g5 S, Y: [, L: X$ owww2.tvboxnow.com低筋麵粉.....63gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i! R% w [! x2 ^/ _) ?# D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^3 d- I; \) e6 u& o
0 d: q9 }; ^8 [+ J" y0 a* `公仔箱論壇油酥材料：5 q. N/ h& W$ l5 Y( `8 O7 C
奶油.....100g
$ b* N0 z" I, D- [www2.tvboxnow.com低筋麵粉.....200g
; _0 q( M/ H6 u( v3 `www2.tvboxnow.com9 j1 g2 `" K, m% g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B6 s6 _3 X- B* S) N% N7 q5 e+ \: i
內餡：' f2 f' e, G* T' r
核桃.....70gwww2.tvboxnow.com" z; L7 L) J( u1 D% j
棗泥餡.....830g
8 ~; q8 v0 |" w: v$ \9 a) I$ t* v) ytvb now,tvbnow,bttvb
0 C1 m& c' ~. z( A9 o7 G9 c Gtvb now,tvbnow,bttvb
5 f" j1 l- m' P M& k" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他材料：
7 _; b( O9 L0 B0 M0 F* w4 ?* t- j% h食用紅色素.....少許1 p3 w2 O: h* _+ p0 L0 O! G8 q
1 w: o- a6 f9 K+ S9 y9 Q! u7 c
B3 V8 n$ d8 K2 _- Z8 @
作法 _3 y# O* f( e( c/ j' R( C h Q
1.將油皮、油酥分割成20等分；核桃洗淨、烤熟，和棗泥餡拌勻，分割成20分備用。www2.tvboxnow.com- ?0 O9 l; x3 c3 O l
+ ~2 o" Y% q; E' e- ?3 d9 j8 U# k2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形後，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。
! o9 r, o+ z F* k5 b' X* i8 ~- ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ Z, C( w. R; x( V( Q
3.將作法2整形成圓球形，用手稍壓扁，中間以拇指壓凹，蓋上印章，正面朝下，置於烤盤上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y* {# n& v, i# K
% u( L/ U, S/ T( B* z7 B' h& }% X
4.將作法3放入烤箱，爐溫上火180℃、下火190℃，烤至上色後，翻面再烤至側面按壓起來酥鬆有層次感，共約需25～30分鐘，即完成。tvb now,tvbnow,bttvb, A v1 ^( T4 c6 Y
www2.tvboxnow.com( v! N9 C, E+ y( F2 n
|
發表於 2015-10-29 04:29 AM
| 