% C& N" L% @+ {( N材料
2 w. N3 S( W, V, m0 P& Q1 y6 k( Qwww2.tvboxnow.com鮮香菇.....3朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L* p; X! ]7 `$ p
蒜片.....10公克www2.tvboxnow.com& r5 L2 v7 [+ @/ O1 C
蔥段.....10公克% W a( b+ u V$ U& _; x
熟筍片.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W7 v, M# E- J: s/ x4 t$ c4 O
雞胸肉.....200公克
' d& x) b: s& ^5 I4 \tvb now,tvbnow,bttvb西洋芹片.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb F: M# O7 U/ `# \* W) W; C/ k/ u
紅辣椒片.....10公克
7 s' E( B$ p# P3 i% ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- K7 N! D5 w1 } `% N
4 X* K* Y; D: |0 \( ^! u8 Owww2.tvboxnow.com調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d6 F; g: Q% u. y7 _+ N9 N/ w
鹽.....少許www2.tvboxnow.com; _( q6 [* B9 \! f
雞粉.....少許
0 a3 W( U! b/ q. g+ R e4 b: owww2.tvboxnow.com蠔油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 x2 c( b9 U! Z( p3 p
米酒.....1小匙
7 g: {" i. C# K) wwww2.tvboxnow.com細砂糖.....少許
% o* ^9 q, F$ r$ r* ^www2.tvboxnow.com公仔箱論壇6 A4 T6 d3 Y0 g
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醃料! ^' Y0 ]: |# d, f T' y9 C
米酒.....少許+ D& Y7 P9 d3 d% D
細砂糖.....少許
5 _9 s3 k5 x# X( p# ^# Rtvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....少許公仔箱論壇) H2 _* `' s8 z* A
醬油.....1/2小匙
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作法
, s/ O: n+ s, N [6 O+ C1 w1.雞胸肉洗淨切片，加入所有醃料拌勻，醃漬約15分鐘；鮮香菇洗淨切片；西洋芹片放入滾沸的水中汆燙，撈出泡入冷水中，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J+ e2 F/ Y; N J4 @3 Q/ m
& d1 c& v$ a, @' O公仔箱論壇2.熱鍋，倒入適量沙拉油燒熱，待油溫約130℃，放入作法1雞胸肉片過油，至肉片變白撈出瀝乾油脂備用。
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3.熱鍋，倒入少許沙拉油燒熱，以中火爆香蔥段、紅辣椒片以及蒜片，放入作法1鮮香菇片炒香，加入作法2雞胸肉片、熟筍片以及所有調味料拌炒均勻後，再加入作法1西洋芹片拌炒均勻即可。7 ?2 @5 }1 }" s: Y
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發表於 2015-10-30 04:36 AM
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