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材料:
, j2 l8 p' R9 b, s' \! ?公仔箱論壇鮮橙.....1隻
' s) i7 E( y* p6 \' x1 E/ _公仔箱論壇芫荽.....20克
( o) t0 e$ N9 F9 w8 Ttvb now,tvbnow,bttvb魚露.....1茶匙/ ?3 |6 s6 \+ v5 `; A& v
乾蔥蓉.....1湯匙
" }$ F: e/ N$ m! Y1 D9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....1茶匙半
7 w& R/ @, R; W* ?+ v+ C/ z# u急凍帶子.....180克: @! F$ b {1 w, j: R" D
黑葡萄酒醋.....3湯匙; C* t# A7 r: f/ {: \& f8 M+ S7 C
牛油（放置軟身）.....3茶匙3 o* J" g9 Y& Y& |! _+ j; s5 E- z; h5 L
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9 A, M s2 P0 d* }. i& `公仔箱論壇調味醃料：2 D# p8 b7 \+ [7 k
麻油.....少許
2 ]2 N( l+ H8 N: T生油.....1湯匙 & Q. G0 r2 r9 v( l2 K
鹽.....1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 m/ I0 d) I) k; i: g: ]7 ]4 s
生粉.....1茶匙
# G- @* ?+ u `* D: \& gwww2.tvboxnow.com胡椒粉.....少許
& C9 V" F; A& D3 s! h, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" o* o) ~, c4 I) P) Y' l
! J! T v: q( Z5 `) U" {tvb now,tvbnow,bttvb做法:
/ w; z; l' b0 ]) S. _6 a8 q/ B# m1.帶子解凍，抹乾水分，與醃料拌勻略醃備用。橙切成2半，一半取肉，一半榨汁備用。
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2.燒熱油鍋，下砂糖、乾蔥蓉以中慢火炒香，加入橙汁、黑葡萄酒醋、魚露，以慢火煮至餘下約2湯匙，關火，拌入牛油成汁料。
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3.帶子下鍋煎香及至僅熟，取出置碟，淋上汁料，伴上芫荽、鮮橙肉作點綴即成。公仔箱論壇" H, i- U p5 H' O( a* q
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發表於 2015-10-31 04:42 AM
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