材料 8 ?) n( \8 o( y) L
飯 2碗、鱈場蟹肉 100克、松葉蟹腳棒 6條、帶子（切粒） 100克、蛋 2隻、蛋黃 1隻、葱花 2湯匙
! s: p7 h# L0 D2 G& b8 i7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
P; {1 S& U# U& C. y/ N" x! _& R公仔箱論壇調味* I4 r% {, S/ E7 Z3 Y4 Q
日本醬油/胡椒碎適量、麻油 2湯匙、出汁素 1/2茶匙
4 h- w. s" G5 a0 D( @www2.tvboxnow.com2 @% V: H: d: U. E L: Z' \8 L
海鮮調味
/ J2 W" @7 F. G* y+ l0 B7 m5 \牛油 10克、鹽/胡椒碎/清酒少許
/ \0 V2 } i/ U
6 N( G: A+ {, J6 W. [* ztvb now,tvbnow,bttvb4 G: |4 \$ \' z" }1 a( L6 O
做法
5 V4 M6 y8 w* y6 e7 w1.大火燒紅鐵板，轉細火下油，加入松葉蟹腳棒、胡椒碎、牛油，以中火煎至兩面金黃，盛起備用。7 }/ o3 S1 ^8 G9 k$ x' N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V0 Y% G" W$ E S* D/ _
2.原個鐵板加入牛油、帶子以大火略煎，加入胡椒碎、鹽、清酒，煎帶子至金黃，盛起備用。帶子千萬不要煎得太熟。
, P8 e6 {: W4 O) D公仔箱論壇
; Q" C& f& A, I0 G6 b$ D3.原個鐵板加入牛油、蟹肉、胡椒碎，以大火略煎，盛起備用。
* ?5 }" t, f: b- b: Y* D$ W7 d, fwww2.tvboxnow.com
1 D2 l( {0 Q) ?. W1 f% z9 x公仔箱論壇4.大火燒熱鑊，熄火下油，下蛋、 1湯匙麻油，開中火炒蛋至半凝固，加入飯炒鬆，下蛋黃、 1湯匙麻油、出汁素、胡椒碎略炒，加入醬油炒勻，下蟹肉、帶子略炒，最後加入葱花炒香即可上碟，放蟹腳在飯面即成。 tvb now,tvbnow,bttvb# p$ }0 Y, F: ]$ {
( V, Z4 }4 N" Y+ i8 s7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k' N9 N5 i7 ?& a% T
貼士
7 g: C+ y+ D/ r公仔箱論壇現在三文魚子正值當造，加上飯面，就更加鮮味。 0 S, T9 y- s1 Y/ t( w- Z
|
發表於 2011-11-30 05:59 AM
| 
發表於 2011-11-30 11:47 AM
| 