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[中式食譜] 合桃芝麻栗子雞湯

材料
' m* X5 S$ u& a  c# X. c' ?8 d4 `! u水 4公升、冰鮮雞半隻、栗子肉 300克、合桃肉 500克、豬骨(汆水) 600克、雞腳 100克、黑豆/蓮子(連衣)/紅棗各 50克、蜜棗 30克、黑芝麻 5克、生薑 3片、粗鹽適量
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1.合桃肉放入預熱至 200℃焗爐,焗 5分鐘,取出,備用。
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2.開大火燒熱鑊,下黑豆炒至裂口,加黑芝麻炒香,盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb* q* Y- m! O/ v' _& n; v9 T
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3.雞一開二。雞、雞腳汆水,盛起,備用。tvb now,tvbnow,bttvb& _% _, M- x& c. c% R

- S+ I* K7 i4 ^9 K9 _' |* q0 B公仔箱論壇4.煲滾水,放入豬骨、雞、雞腳、合桃肉、栗子肉、黑豆、黑芝麻、紅棗、蓮子、蜜棗、生薑,冚蓋以大火煲滾後,轉中火煲 3小時,加鹽調味,熄火即可。 tvb now,tvbnow,bttvb, y; X) a0 {) j7 l
Very helath soup, thanks for share !
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