材料
6 E9 e1 I8 M( S" ?/ V/ Q+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪粉 1斤、豬油 3両、蛋 4隻、糖 7両、水 133毫升) Z9 Y5 e9 ^" U$ w' X
6 K+ x2 M8 a, f0 X公仔箱論壇餡料
$ _( [% v* ]9 L" [7 Dwww2.tvboxnow.com花生（去衣炒香）/芝麻（已炒）各半斤、椰絲適量、糖 2湯匙www2.tvboxnow.com* M3 V# m( Y) \6 [
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做法
3 I3 S) g0 _) i; X" ?* X1.麪粉、蛋、豬油、糖、水拌勻，搓成粉糰，用麪棍碾平，並碾至最薄成麪皮。tvb now,tvbnow,bttvb$ ^% X: x" N& h$ e/ N) s+ C: S0 @
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2.用玻璃杯在麪皮上吸出圓形，成角仔皮備用。
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: l& d9 m- }% m* C: C" N: |+ m3.將花生、芝麻、椰絲和糖拌勻，放入陶瓷舂，搗碎成餡料備用。公仔箱論壇7 P+ d& {4 C3 a3 C- a! B- n2 Y1 s
: I& s/ H, U& @tvb now,tvbnow,bttvb4.將角仔皮屈起成兜形，放入適量餡料，摺起波浪邊成角仔。
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5 {. v5 z5 x' S0 i8 q/ S3 ~公仔箱論壇5.燒熱油至 100-150℃，放入角仔，轉細火，將角仔炸至金黃色，撈起即成。
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7 p h0 n/ c( Y公仔箱論壇貼士
3 L, D4 v& O% W; e9 x$ u包角仔時要將皮屈成一個兜，包入餡料時才不易散開。 www2.tvboxnow.com2 m! u$ I K% J8 o7 I) E( y
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發表於 2012-1-18 07:36 AM
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發表於 2012-1-18 07:53 AM
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