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[中式食譜] 麻婆豆腐飯

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, K( ?. w2 R+ d: |1 h$ ^! y! U6 Ptvb now,tvbnow,bttvb【材  料】6 S1 x" t! X3 h9 G0 p/ ^. p

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白飯 1碗
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蒜頭 2粒
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6 U5 h. ]  m& M; qtvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1/3條1 C1 z4 p* b+ Z- n
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【調 味 料】
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) |6 n1 K4 X2 v+ }www2.tvboxnow.com少許
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白胡椒粉 少許
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【做  法】
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1.將嫩豆腐切成小丁狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q  q% {$ C; h7 N( J( g
2.青蔥切碎;再將蒜頭、辣椒切片備用。www2.tvboxnow.com9 j; [- F5 ~  O3 [% G- t3 Y0 S
3.起一個炒鍋,先加入一大匙沙拉油,再加入作法2的材料爆香,再加入所有的調味料以中火略燴煮,待湯汁呈稠狀時,再放入作法1的豆腐丁再燴煮約1分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 C2 J8 X+ R7 }4 g/ y5 n
4.取碗裝入白飯,再將作法3放在飯上即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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