[中式食譜] 醬汁苦瓜封

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【材　 料】
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2 D* M6 J$ k* R+ P2 p; u3 }3 {' ntvb now,tvbnow,bttvb苦瓜 1/2條
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* E5 l9 q6 W9 L- G" k豬絞肉 130公克tvb now,tvbnow,bttvb4 k6 m' ?$ H4 s) I) @& ^

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滷汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H1 K/ c5 A& U
醬油 2大匙
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/ R- j; k3 K6 L8 `+ _9 G4 ?% m8 s水 450㏄
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【調 味 料】
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太白粉 1大匙
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6 [% }0 m% n& c5 ~: _鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb3 x1 Q3 z/ n* I  X

( j) D: S" z* c; n! [! I( _5 c白胡椒粉 少許
7 G1 @1 l3 d+ R- P* w+ wwww2.tvboxnow.com" ]1 @6 R: k; l; w
香油 少許
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1 x7 J: l3 r- b0 c. K【做　 法】
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1.先將苦瓜洗淨瀝乾後，切成厚度約3公分的圈狀，去籽備用。
, Q5 C# L* q6 r, ptvb now,tvbnow,bttvb2.將蒜頭切成碎末狀。
" A: {' H5 b& o+ bwww2.tvboxnow.com3.取一個容器，加入豬絞肉、蒜頭碎及所有的調味料一起拌勻。! n. j" i! B. C: V  O: D& n2 c# D
4.接著將攪拌均勻的豬絞肉鑲入苦瓜圈中備用。& y( g7 y8 C4 I- c+ B5 d) a
5.續將鑲好的苦瓜中放入湯鍋中，再加入滷汁材料，並以中小火滷約30分鐘至軟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n6 O9 U, U% Q! b

tmzkhosl2012

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joeybibi

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