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食甜品使人感覺開心，有時諗起想食時，如果可以即時安坐家中食到真係好啦 !www2.tvboxnow.com k3 L. ~$ L$ C3 S7 d( G
8 k. w# x1 u, \& m 今期教大家整一個法式甜品，想食時，只要三兩下功夫準備一下，放入焗爐慢慢去蒸焗，食完飯就可以品嚐到美味的甜品。
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: h8 N2 U2 g" e2 o! Y TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com4 ?, S; |: A. {( L1 N: z
材料 : (3小杯)+ d3 W8 \! M3 t" b" [
, j+ N* M' ?) i* H3 ^, qtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃3個、砂糖30克、淡忌廉 100克、鮮奶50毫升、雲呢拿條 1/4 條（或雲呢拿香油數滴）
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做法 :www2.tvboxnow.com. Q2 j0 ?& m N; E4 Z7 k
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$ e! U3 W8 k+ N' D5 Q3 H公仔箱論壇 1.將砂糖加入蛋黃內拌勻，將少量的淡忌廉加入蛋黃內拌勻。
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2.將淡忌廉、鮮奶及雲呢拿籽及條煲滾，然後慢慢加入蛋黃漿內拌勻，再將蛋糊倒回入煲內再次慢火煲至滾起後關掉爐火。tvb now,tvbnow,bttvb4 k8 n) E# a8 P+ J3 c
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3.用篩將蛋漿及雲呢拿條隔走。將蛋糊平均倒入杯內，放在焗盤上。
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: B5 H! B$ \- S5 o( a; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 焗盤內注入1/3量杯熱水，用蒸焗的方法隔水蒸焗約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb E- r7 h0 A: d0 u, ^' a0 N+ E
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5. 燉蛋出爐後，可以在表面曬上少許砂糖，用火槍輕輕燒表面至焦黃色即成。 | 
發表於 2012-5-19 11:08 AM
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