|
 
|
1#
發表於 2012-7-16 01:59 AM
| 只看該作者
材料 :
* K2 _5 \! z" B/ l- 牛腩 1斤 切成大塊 $70
- 白蘿蔔 1條 $4.5
- 老薑 3片
- 八角 3粒
- 蔥 1條切段
- 柱侯醬2湯匙
- 冰糖 4小粒
- 水適量
調味汁：
' q9 s, x7 \, r( b8 y0 pwww2.tvboxnow.com做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X& o5 P7 P1 f8 ^2 R+ ~5 H
- 把牛腩拖水洗凈，去血水，切件。蘿蔔去皮，用滾刀法切件備用。
- 起油鑊，下薑片及柱侯醬炒香。下牛腩炒勻。加水蓋過牛腩大火煮滾後，加入八角及冰糖，轉小火炆半小時。熄火等侯15分鐘。再開爐火重複煮滾後轉小火炆半小時，又再等候15分鐘。
- 再開火煮滾，加入白蘿蔔炆約半小時，熄火等15分鐘。
4 `' E8 [6 U* b; h, U
$ u0 K+ M& B, b2 Z7 }& W# bwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @3 R- @$ J, S# z; o: ^2 u; b- L9 r2 ?
) C8 G8 s! H' ]* w Q5 b, Y6 h公仔箱論壇( Q2 J1 w# p, h8 p' s+ H A; [
 |
|
發表於 2012-8-27 01:50 AM
| 