來源：京華時報( x! g# f. @: b& X7 F, p a
& |+ c9 l. c! \4 [- I6 d- K原料：蘋果2個,草魚100克,瘦肉150克,紅棗10克,生薑10克,鹽8克,味精2克,胡椒粉少許,紹酒2克
* v$ `# D/ I6 c! \: @: X& ~; c4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com0 X/ H! A% Z7 P" N! X L8 K
製作方法： tvb now,tvbnow,bttvb# D, T: G* g6 B, z0 q
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1.蘋果去核、去皮、切成瓣，並用清水泡上，草魚殺洗砍成塊，瘦肉切成大片，紅棗泡洗乾淨，生薑去皮切片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l4 i0 r- o4 H# k9 S/ d
# M( P* L U1 b" w, R7 P) nwww2.tvboxnow.com2.燒鍋下油，放入薑片、魚塊，用小火煎至兩面稍黃，倒入紹酒，加入瘦肉片、紅棗，注入清湯，用中火燉。 tvb now,tvbnow,bttvb6 T& S0 M+ n8 x% C# |+ k" Y3 F+ a
6 c8 H6 ` v" l4 N" N3.待燉湯稍白，加入蘋果瓣，調入鹽、味精、胡椒粉，再燉20分鐘即可出鍋食用。 公仔箱論壇3 p5 h1 L1 J" z1 u
2 k; _+ N! |9 u! U8 o: @公仔箱論壇要點：燉時調味料不能下得過早、以免湯汁不白。
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, W3 \4 g4 Z1 `: e' F; _+ H功效：補心養氣、補腎益肝，對因腎虧體虛或睡眠不足等引起的黑眼圈有明顯的改善作用。 4 k8 e: y2 f# n0 t! Y/ e/ i- @
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發表於 2008-3-1 09:04 PM
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