綠豆雞蛋飲～～
& `, n+ m- v: W) W. L1 u肝火旺 上火 口腔潰瘍--食療小偏方www2.tvboxnow.com9 D2 u: R3 @( _! d2 k
綠豆又叫青小豆，古名菉豆、植豆，具有糧食、蔬菜、綠肥和醫藥等用途。
+ z8 c5 E/ c3 z4 W1 T; t: R是傳統豆類食物，由於它營養豐富，用途較多，李時珍稱其為“菜中佳品”。
& c3 ?( O% i2 w/ H) p' G綠豆是夏令飲食中的上品，更高的價值是它的藥用。
: f0 Q* M- C0 r" a/ Itvb now,tvbnow,bttvb盛夏酷暑，人們喝些綠豆粥，甘涼可口，防暑消熱。
# w: A/ i2 ?- ]綠豆蛋白質的含量幾乎是米的3倍，多種維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽都比米多。因此，它不但具有良好的食用價值，還具有非常好的藥用價值，有“濟世之食穀”之說。在炎炎夏日，綠豆湯更是消暑飲料。
! y4 M" n) f9 L, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。
3 F; S" y; I) j: y8 ]! `$ a對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。
# d3 u5 |& j) ^2 z% c9 W0 K2 Q1 I( f一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程等。
# {7 k" `: Z% t3 T. d/ Y2 a: Q原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p0 [" \+ q9 O$ \& T6 O- ^
綠豆30克、雞蛋1枚、清水、冰糖適量。
# W' }% Z' L% J" C8 l9 w0 C做法：
% y8 p" I g1 T. P/ f6 Y1、稱取30克綠豆，用清水淘洗乾淨公仔箱論壇: s" c2 |/ x. O! d) j5 z
2、把淘洗乾淨的綠豆用清水浸泡15分鐘
2 r- F" v! x0 r$ ]& w% [& u! z公仔箱論壇3、15分鐘後用中火煮開，水滾6分鐘後關火
& `. S% ?# \5 @0 z+ C0 f# [4、在煮綠豆的時候，取一枚雞蛋敲開倒入碗中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I1 {" k' R% p' H7 b, N- s
5、用筷子快速均勻打散，備用$ W4 o p. K- h% |/ I; I
6、把剛剛關火熬好的綠豆湯迅速從高處沖入蛋液中/ P: R+ ^& F4 S/ ]" C. M
7、可根據自己的口味添加適量冰糖或幾滴麻油
# a& @. g8 Y5 ~2 x) A0 Q( P+ [tvb now,tvbnow,bttvb8、把綠豆雞蛋飲放入盛有涼水的盆中鎮涼就可以喝了
# V% l, I8 l# F1 n7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意事項：www2.tvboxnow.com7 {/ C8 ` b# L$ [2 M
1、煮綠豆的水開6分鐘就可以關火了，時間長了綠豆一開花會降低清熱解毒的療效。
, t9 O" {2 o. z7 `www2.tvboxnow.com2、用鐵鍋煮綠豆，湯色會發紅，最好用不銹鋼鍋煮綠豆，煮制期間蓋好鍋蓋不要開啟。
, Q! ~* z6 w3 G) J公仔箱論壇3、綠豆雞蛋飲鎮涼後引用食療作用會更強。
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發表於 2017-7-5 12:51 PM
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