[中式食譜] 潮州菜：虾米榨菜蒸豆腐[1P]

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名称：虾米榨菜蒸豆腐
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% q9 ~: S9 B# ^8 l+ j7 j5 b, `原料：嫩板豆腐3件，虾米1/2两（约20克），榨菜1两（约40克），葱3条。调味料：熟油、生抽各适量。( n* a; Z8 }, h" e

3 ^+ `( s% ?; c9 w制作方法：
/ v" |% S- V! f0 f+ z/ P1、葱洗净，切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l; ]0 s$ \: m$ m6 n0 j' T+ q
2、虾米洗净，用清水浸软，大的稍为剁细。www2.tvboxnow.com- W  b# W& X& g! ^+ P
3、榨菜洗净，切片，用清水浸5分钟，取出抹干水，切粒，加糖三分之一茶匙拌匀。
( s  R+ @- ?. a" D, t! {. C: E公仔箱論壇4、板豆腐洗净，切原件盛碟上，虾米及榨菜放在豆腐面蒸5分钟，滗去碟中之水，放下葱，淋下调味料即成。 公仔箱論壇8 m, C# u* [& y$ L
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特点：
1 ?. X  z8 \3 `# X. Y0 I$ ewww2.tvboxnow.com鲜嫩味醇。