材 料 ：
/ R; v9 [. m. ?8 i6 @+ etvb now,tvbnow,bttvb中 蝦 300 克
: G+ Q; i( Y% R. Q s g; l香 檳 50 毫 升 www2.tvboxnow.com! P: A# q- G, ~
薑 絲 5 克 tvb now,tvbnow,bttvb4 B) |8 R4 t$ y: n: Z/ X7 ^0 _
蒜 茸 1 湯 匙 www2.tvboxnow.com: C$ b- Q5 b0 `* U: t
砂 糖 2 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h1 C% [. [6 ?9 _8 e
茄 汁 2 湯 匙
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& U+ R* ~9 _" j8 l# g, v" H0 q做 法 ：www2.tvboxnow.com" w+ `" g8 O1 ]* I8 u7 T
1. 中 蝦 洗 淨 、 剔 腸 及 瀝 水 ； 切 段 。 公仔箱論壇1 S+ P) X% x$ z1 k4 H* R
, a' E& x, \! V% Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 以 一 半 蒜 茸 起 鑊 ， 將 中 蝦 爆 香 ， 待 變 色 後 撈 起 待 用 。 公仔箱論壇4 r( k6 _ S _: h9 e3 i3 Z
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3. 再 燒 熱 一 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 絲 及 蒜 茸 ， 加 入 中 蝦 ， 香 檳 。 www2.tvboxnow.com6 I+ ~2 ^8 W4 Y% [6 E
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4. 將 茄 汁 及 砂 糖 加 入 ， 再 加 入 段 ， 兜 勻 後 上 碟 即 成 。
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; g3 r* @ @! j( ]0 W: R" j心 得
9 U; U ?+ c; m如 不 用 香 檳 ， 可 以 燒 酒 代 替 。
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2 加 入 香 檳 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d7 Q G/ |: F
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3 加 入 茄 汁 。
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發表於 2008-8-16 11:00 AM
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發表於 2008-8-16 09:58 PM
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