材 料
. F0 _( z7 i' Lwww2.tvboxnow.com雞 扒 250 克 、   茸 1 1/2 湯 匙 、 泰 式 紅 椒 1 隻 、 蒜 茸 / 魚 露 1 湯 匙 、 老 抽 / 糖 各 1 茶 匙 、 紫 蘇 葉 8 片
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做 法
3 B8 ^* Z$ [9 h8 y7 D9 _1. 雞 扒 切 件 ， 泰 式 紅 椒 去 籽 切 粒 ； d0 H4 M8 V0 @8 f( R$ T( a
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2. 大 火 燒 熱 鑊 落 油 轉 中 火 ， 放 雞 件 炒 香 至 轉 色 ， 熄 火 撈 起 隔 油 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y; ?1 {$ y* X: B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l5 k- u9 ?2 C3 S' t1 C
3. 大 火 燒 熱 鑊 ， 落 油 轉 中 火 ， 落 茸 及 蒜 茸 炒 香 至 金 黃 色 ， 之 後 落 雞 肉 兜 勻 ， 再 落 紅 椒 粒 、 魚 露 及 糖 ， 轉 細 火 炒 勻 ， 加 老 抽 炒 到 雞 肉 熟 透 ， 最 後 放 紫 蘇 葉 快 手 炒 勻 即 上 碟 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F/ Z8 o# q+ l; w" s5 y
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: p0 F: t4 L+ U2 s1 F5 \貼 士 公仔箱論壇: F# L$ [- j- v/ O) u! k* Y
紫 蘇 葉 要 最 後 才 炒 ， 便 可 保 持 鮮 綠 色 。3 \* j; Z" ~# g% G
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發表於 2008-8-18 01:44 PM
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發表於 2008-8-18 02:01 PM
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