[中式食譜] 酥鹽雞塊

master789

材料：雞胸700克，生菜100克，紅薯粉200克，椒鹽粉，www2.tvboxnow.com' V2 E& [' E3 Q+ ~
公仔箱論壇; w* W% F0 [& h  B8 @% @
特點：廣東風味菜,成菜色澤金黃,外焦裡嫩,沾椒鹽食之,口味極佳.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |, C. I# _# T# L7 |3 Z! w7 W
公仔箱論壇9 M  l# m$ y* o
用料；雞胸700克，生菜100克，紅薯粉200克，椒鹽粉，醬油，蔥各15克，雞蛋1個，油1000克。公仔箱論壇5 j3 m: ?+ n0 |7 ~4 }: d  L5 ~

- V+ H# I! C' C' c! g1 m  twww2.tvboxnow.com烹飪方法；
7 `; Q# N* m8 V& ~# Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- S0 V$ }( r/ i1 f4 h
1、雞胸切成小塊，把醬油，糖，精鹽，料酒，胡椒粉，雞蛋，蔥，姜，大蒜放入容器中拌勻後，將雞塊醃製10分鐘。公仔箱論壇# c! g. }9 B, P# u

$ F0 Q9 m( x/ Y8 n$ j6 h7 c# d2、醃好的雞塊每塊沾上紅薯粉放入油鍋中炸至金黃色撈出，擺在鋪好的生菜上即可。tvb now,tvbnow,bttvb! o0 z, j/ G+ C. u  j5 _6 F

! d' e( c. p5 G' p; V" [