材 料
! x, P5 V8 `1 F5 p) b& D7 _www2.tvboxnow.com鮮 雞 油 菌 2  、 蛋 白 5 隻 、 鮮 帶 子 4 隻 、 西 蘭 花 6 、 雞 湯 500 毫 升 、 鹽 / 糖 各 1/3 茶 匙 、 生 粉 2 茶 匙 、 蒜 茸 適 量 、 青 豆 / 杞 子 少 許
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7 n9 L$ H, J6 Ptvb now,tvbnow,bttvb做 法 3 ^# o1 Z; b% D4 x
1. 雞 油 菌 洗  淨 ， 起 鑊 加 入 蒜 茸 炒 香 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n$ _( i/ Z" ~
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2. 帶 子  水 ， 起 鑊 加 油 煎 至 金 黃 色 備 用 。
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" g& U, h" s& r% w( Q公仔箱論壇3. 西 蘭 花 加 雞 湯 煨 入 味 伴 碟 。 公仔箱論壇5 s) s' F9 `& P
, w O5 U+ ~4 _+ r; O! l+ L% Xwww2.tvboxnow.com4. 蛋 白 加 入 鹽 、 糖 及 生 粉 拌 勻 。
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5. 燒 熱 鑊 下 油 ， 倒 入 （ 4 ） ， 以 慢 火 推 炒 至 八 成 熟 ， 將 雞 油 菌 及 帶 子 回 鑊 ， 拌 勻 上 碟 。 www2.tvboxnow.com3 ^/ ~8 _+ L, k9 G$ H
. D& o8 _" X, [* X' C8 W# p6 K公仔箱論壇6. 最 後 放 上 青 豆 及 杞 子 點 綴 即 成 。* J9 g, `( X) }, s2 `
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: _% a' Q; d3 O& a) o! t4 |2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
6 _7 a: O ?$ I; htvb now,tvbnow,bttvb煮 蛋 白 時 要 順 同 一 方 向 慢 慢 推 勻 ， 否 則 會 好 易 推 爛 。
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發表於 2008-8-9 11:30 AM
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