[中式食譜] 薑米黃酒雞

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雞 1/2 隻 、 薑 米 1 、 黃 酒 4 、 上 湯 8 www2.tvboxnow.com5 ?# i( ~% l& q: v8 F8 _) M
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做 法       
) c) J$ l, Q: ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 先 把 雞 水 去 油 ， 撈 起 切 件 。
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2. 起 鑊 爆 香 薑 米 ， 再 加 入 黃 酒 爆 一 爆 。
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3. 最 後 加 入 雞 件 及 上 湯 煮 6 分 鐘 即 可 。
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貼 士
2 q2 t- V, a  E3 g* J薑 米 不 是 薑 加 米 ， 其 實 是 把 薑 切 成 如 米 般 細 小 。
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