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+ D2 T0 `$ }' U9 w6 P) d4 a8 l公仔箱論壇材料： (數量視乎曲奇大小厚薄而定)
% t: f8 P0 }! z7 S6 H _低筋麵粉 280 克
5 p* Q6 m$ x/ y6 z" @7 h8 |# T公仔箱論壇發粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n- m) m% J1 V: b+ |
牛油 180 克
# ] a7 _0 Y( X* i. t: \" O, _糖粉 120 克- k0 F2 P4 f) g+ y( s! r
雲呢拿香油 1.5 茶匙www2.tvboxnow.com7 h* x2 J F# j# b3 _ S# ]$ N
可可粉 2 湯匙 (做朱古力味用)
1 n7 j* u! v# F& {# l+ h" M( [% n雞蛋 1 隻
2 J* o3 q8 }* Rwww2.tvboxnow.com黑白朱古力粒 適量
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7 F% @/ r2 q4 C1 S* f, @9 x& w9 _tvb now,tvbnow,bttvb做法：
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( Y9 F, ?1 `: w4 R0 w1. 牛油室溫放軟，加入糖粉打至軟滑tvb now,tvbnow,bttvb( P$ k8 l, v+ _3 u2 ]6 d
2. 雞蛋打勻，分 2 次加入牛油糖糊中拌勻
" x0 D) Z8 X" ~2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入雲呢拿香油拌勻% j# P" L# i5 V# p
4. 加入低筋麵粉及發粉拌勻 (如做朱古力味，可在此時加入可可粉)
. k* |8 c1 h% g6 c! G5. 預熱焗爐 175 C / 350 F 約 15 分鐘tvb now,tvbnow,bttvb" E5 e- v1 A+ E; b
6. 把麵糊放入唧袋，在焗盤上唧上喜愛曲奇形狀，在面上放上適量黑白朱古力粒www2.tvboxnow.com% y5 B1 R( R( h7 g0 K" @: F& |
7. 入焗爐以 175 C / 350 F 焗 5-8 分鐘 (時間要視乎曲奇厚薄而定)公仔箱論壇+ g% r x7 L2 I+ m
8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @# d$ p# m; X+ m, F% e
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提示：1 p9 v0 l. M. F: c+ {
1. 最好做薄身一點，口感鬆脆，而且不會油膩
3 B* ?$ s5 F! F0 Y公仔箱論壇2. 牛油一定要預先室溫放軟，容易攪拌
: E/ h Y, R/ k% l3. 剛出爐的曲奇是軟身的，要完全放涼才會鬆脆tvb now,tvbnow,bttvb0 I2 ]7 ] z9 p
8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成tvb now,tvbnow,bttvb/ M' \$ i1 e( m/ X6 c* a X
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發表於 2008-1-8 12:01 PM
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發表於 2008-7-29 11:00 PM
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