其實個曲奇同白之戀人果塊餅好似的，只是換了一部份低粉做榛子粉~
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材料(大約50塊cookies)
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糖 50克 : R% _" `, _4 H$ b4 J/ @; Y' c
牛油 45克5 G# N7 Y5 B t9 Z5 T
蛋白 1隻
. D! C, P6 P1 c- i, h" ~7 D3 `www2.tvboxnow.com低筋麵粉 25克tvb now,tvbnow,bttvb- |) O' {9 y' I+ o* X9 X) K6 A
榛子粉 20克
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1. 牛油放軟，加入糖打至淡黃色 。
; n1 U% m: C v3 @# b, N4 Z- s4 M2 I公仔箱論壇2. 加入蛋白，拌至光滑。
9 T; k/ P+ f# \- h. h" B* y3. 加入低筋粉和榛子粉，混合拌勻 。
; h5 \; z; |. w+ |; P4. 掃平在膠模中 (就是做白之戀人的那種模)，160度焗至邊變成金黃色 。待涼即可。
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. y8 K& t; m a. X5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士: 膠模中在上海街有售。 |
發表於 2006-11-25 06:52 PM
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