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制作工艺:包裹蒸 . `- G5 q+ D% P3 E7 a$ D q
口味：清香味
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主料：鸭肉500克 " X- N" C; E7 A4 _ Q
配料：霉干菜50克 调料：料酒10克 盐5克 味精2克 酱油10克 大葱10克 姜5克 香油10克 胡椒粉3克 www2.tvboxnow.com9 |6 ]9 J* h b9 W; j
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制作方法:公仔箱論壇0 {* b! m3 _/ c. ?! [" P- x
1. 霉干菜切成末，放清水锅中略煮清洗一下。
5 @+ z/ X) m$ `- b- Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 锅内放油，下葱、姜爆香，放入鸭块，烹入料酒，加入酱油、霉干菜翻炒，加适量鲜汤，用精盐、味精、胡椒粉调味，大火烧开后，改小火烧15分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A: t8 m1 N0 G, m T
3. 将鸭块包在荷叶中，放入蒸笼蒸制3至5分钟即成。 | 
發表於 2008-7-22 11:42 AM
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