[中式食譜] 鲁菜食谱-红烧猪腰

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原料tvb now,tvbnow,bttvb7 |' j3 }8 e& a  j% U
鲜猪腰150克、冬茹10克、生姜、葱各10克、花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。+ |+ C* q  n( o/ H" g  P

( X* G- Y0 D9 x" t+ \" \公仔箱論壇做法过程　　
2 C7 q+ a: |: j+ C$ o" H+ F' n" Z1. 猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段。
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4 Y& A. F/ j( T& j* H) `2. 烧锅下油，撒入姜片、冬茹、猪腰爆炒片刻。
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3. 加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油、胡椒粉，烧至汁浓时用湿生粉打芡，入碟。