公仔箱論壇; n# d# [ R9 l x7 E
! `! h( D! f9 \) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; W0 k/ L" L+ V4 A/ Swww2.tvboxnow.com
3 S0 \: n1 q- @) [; f. v- \6 [* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥香咸蛋黄豆腐tvb now,tvbnow,bttvb4 M( Q& k: v" A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C, L, ]6 E% R% g
0 F2 b/ L- i1 `$ W1 |
公仔箱論壇& V X) g# d4 T+ m J5 l* A' V. }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I V p9 x `. {9 |- o7 e8 T$ X9 J
制作工艺:蒸
* J, C( @' W5 g- D& }) R' Mtvb now,tvbnow,bttvb口味：香辣
( t! O; n, v8 L$ O, V. j/ Z公仔箱論壇
# `% L0 g- P' n& Z% _' ?3 N主料：咸鸭蛋100克 豆腐(南)400克 牛肉(肥瘦)100克
4 F( H. N# d7 z0 ?% I) V# ?) u3 m* _www2.tvboxnow.com配料： 调料：香菜10克 盐3克 胡椒粉2克 鸡精2克 白砂糖3克 花生酱20克 大葱5克 姜5克 大蒜5克 植物油30克 tvb now,tvbnow,bttvb! L, `$ c+ g4 w1 u
公仔箱論壇5 T3 t3 |4 O/ i+ X
1. 将豆腐切成大块后，倒入玻璃盘中待用；
0 W8 X' Y# e- p" Q' p% A公仔箱論壇2. 分别将葱、姜、蒜、牛肉切末待用；+ G, b7 y+ z$ ~5 w# D, q
3. 咸鸭蛋取蛋黄蒸熟碾碎；tvb now,tvbnow,bttvb. c' ?; }8 X1 G% `: i+ H2 L' ~; M
4. 锅上火，倒入油烧至四成热，倒入咸蛋黄炒至起泡，再放入姜末、蒜末、葱末、牛肉末、香辣花生酱；公仔箱論壇6 C1 J/ N+ z' N/ P. @9 E7 z1 D6 x
5. 待炒香后加入鲜汤，放入精盐、胡椒粉、白糖、鸡精调味，烧沸定味后淋于玻璃盘中的豆腐上；公仔箱論壇* f$ E! p5 h% \( p; Q. i3 L
6. 蒸锅上火，将豆腐上笼蒸透，取出时撒上香菜段即可。 www2.tvboxnow.com8 M! Z) m2 f; _$ a! m
公仔箱論壇$ H6 s+ i/ Y+ E( c$ p/ j
[ 本帖最後由 jljiang 於 2008-7-28 03:15 PM 編輯 ] | 
發表於 2008-7-28 03:14 PM
| 