材 料 :
* {9 B6 t& l. y! @6 B* y- ^1 T, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! n6 F0 b8 U, g: J
3 安士糖www2.tvboxnow.com+ \# V6 d+ k8 n- x1 Q1 w9 R
1 盒忌廉芝士 (350克)tvb now,tvbnow,bttvb0 K6 e/ m. b/ e" i, Y; F; t
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汁 料 :
3 }$ N" N4 [- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B/ V/ Q, E; _) U2 V2 f
2 湯匙糖
3 O" X& }2 i/ V. E/ Y# ~! Ewww2.tvboxnow.com120 克草莓
+ T/ a3 {' l' H( D; U3 湯匙麵粉
; @& m, F V# k1 茶匙檸檬皮茸
/ z7 a( z9 K2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)公仔箱論壇/ b$ z( `8 L: E* @9 N$ ^4 S
# |5 s( Q, t% Q' z2 b餅 底 :
& |0 I5 u* M, K公仔箱論壇8 L$ E( T" ~) y; ]" g% V5 A5 m
20 克溶牛油
5 r; H9 }% E1 w) k8 }2 x* i" \www2.tvboxnow.com5/4 杯麥維他消化餅碎www2.tvboxnow.com( ~) Z2 D& [* X/ q0 C
, u3 X2 ]( k ?& H _
餅 面 :
" {2 d& T! Q' W+ q( stvb now,tvbnow,bttvb
j$ U3 E6 e) j3 s( swww2.tvboxnow.com20 克糖
& Y% S- @- |: e, E1 @公仔箱論壇1 個蛋白
& M; d- ^% L( \+ T1 f# m$ G公仔箱論壇120 克酸忌廉tvb now,tvbnow,bttvb2 j0 w+ e2 x2 C0 F. L1 H. f* b2 t9 g
公仔箱論壇8 J7 i& Q+ r+ }9 q* l* [) O
做 法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P6 S, ]# `# T0 [5 x$ ~4 ?
% X: v/ k$ a R" D YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。
8 _' S" b( W+ k- b: ~: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。
+ o" o% b! M( i1 X* Z7 J5 T0 p(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC焗 45-50 分鐘，取出待涼。
K* T: ^# B: A4 _( \& i公仔箱論壇(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8分鐘，待冷後放入雪櫃。公仔箱論壇# U! p: T; d/ q% M
(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。 |
發表於 2008-7-28 04:42 PM
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