材 料 : tvb now,tvbnow,bttvb7 l3 y% i5 h4 w. Q* K
, c8 e1 N2 P5 _9 g. z J, y$ j1 l. a3 安士糖
1 t! X6 m* \- U3 t5 Z) N1 盒忌廉芝士 (350克)www2.tvboxnow.com3 G/ V4 k5 l" v% U+ p; N3 g
% S l9 V" A m2 [4 [, Z汁 料 :
; X8 e* v1 K+ i5 `- z0 b8 _tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& N. @' f q/ [3 C/ X5 f
2 湯匙糖www2.tvboxnow.com( S2 Q9 {8 ~4 @/ j
120 克草莓& @2 L: Y* R1 A, d8 _
3 湯匙麵粉- \+ ]: X9 t3 `& K. ?/ |$ L3 t, w
1 茶匙檸檬皮茸tvb now,tvbnow,bttvb" w* c( k/ F+ G# N- R) r
2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)2 B- b. j9 h; L7 ^3 W) E
5 H" V% i% h$ H0 u! d( R8 x
餅 底 :
$ f/ U, L; q7 F) M* Y* etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' N7 \# b( Y D0 u) R0 j7 |
20 克溶牛油
$ }2 K& M0 _9 ]) e* F" G) [7 V/ S! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5/4 杯麥維他消化餅碎
8 ~4 p( o. ?# b0 K公仔箱論壇
* r( M" `& W2 Qtvb now,tvbnow,bttvb餅 面 :
9 e% j1 Z. r& }1 z, y+ a' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com7 ?: O: N# ^7 ^5 d
20 克糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i5 }" H1 S- z7 K
1 個蛋白TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ] y* K0 G4 q7 ]0 Y0 t
120 克酸忌廉
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: |1 s! D0 l; E% w0 g6 o& l+ _$ f% O Vtvb now,tvbnow,bttvb做 法 :
2 o& ~- D/ E0 W) `# T公仔箱論壇
% e* ]9 T: i+ U(1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。
5 C: x& b H; W6 M0 Z9 Wwww2.tvboxnow.com(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c* [/ p3 R- r! u
(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC焗 45-50 分鐘，取出待涼。
* e, t! n. ?( \0 wtvb now,tvbnow,bttvb(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8分鐘，待冷後放入雪櫃。
/ u3 m2 C |: t) Z; \: J& v公仔箱論壇(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。 |
發表於 2008-7-28 04:42 PM
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