[中式食譜] 玻璃明蝦

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菜 名： 玻璃明虾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u( x- A6 ~2 {

' E# I; r+ F; d$ S" R& t( h主 料： 大虾6-8只，粟粉1汤匙，青瓜数片，生菜丝少许。公仔箱論壇# K+ H7 x) W2 n6 x! ?" E# x

! K$ K$ ]% O# d* Z' O, c# U4 Ntvb now,tvbnow,bttvb配 料：
) w4 E3 ~$ g  X2 w5 H$ L& t1 t" F( Rwww2.tvboxnow.com酱汁料（一）：砂糖、醋、葱粒各1汤匙，芝麻1/2茶匙，胡椒粉、麻油各少许。www2.tvboxnow.com# _$ f* M. h. J: W
酱汁料（二）：蛋黄酱、蚝油、醋、番茄酱各1/2汤匙，盐1/8茶匙，胡椒粉少许。
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. c$ R3 b8 d: d& t$ i. _+ htvb now,tvbnow,bttvb做 法：3 T& i. Z* S6 |$ ?
1、虾去壳除汤，从背部划开成双飞状。公仔箱論壇" W! {: ?% {: L% J$ g! q
2、在木圆棒上抹上粟粉，轻轻把虾逐一碾薄。tvb now,tvbnow,bttvb# q9 e/ I& i2 I/ P' F! D
3、把虾放入滚水内氽熟，即取出过冷开水，沥干后上碟。& q  f* q1 W0 z' ^! T8 C) V
4、青瓜片、生菜丝伴碟，两款酱汁分别调匀，供蘸食。