[中式食譜] 家鄉叫化雞

carolfeeling

材料A:
* i' W  l" }( I4 b1 x% X0 m肉雞......1只(約1.5kg)
8 a# b$ D1 E% _6 x* R黑醬油......2湯匙
- s4 b. K& m/ d( z5 s3 m  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: T) Z9 F: h$ Q7 O) t+ A' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B:
4 }; U5 d  Y2 h5 F2 H, \公仔箱論壇雞上湯......1600ml公仔箱論壇4 A1 a/ T: M, D% X
油......2湯匙
9 X  D& M/ |+ V& H: H5 g* q# T. Q公仔箱論壇
; m5 m+ ~, B6 R) `& ]公仔箱論壇中藥材:
  B/ \$ z( i7 _www2.tvboxnow.com當歸......4片
: S6 s/ y) C. o6 O/ }, P0 |4 g) g公仔箱論壇黨參......4條公仔箱論壇+ ^  ]; ?" {& n) t
紅棗......10粒
7 \$ t( D$ u: d! G$ I( c* s0 p, W% i1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮山......4片
8 ^9 ^  c4 R) ^* S1 |4 t4 o( v枸杞......3湯匙
) e+ |+ Z9 u1 X" f3 hwww2.tvboxnow.com海竹......20公克
8 p- \, S/ [7 w3 c' W+ J+ rwww2.tvboxnow.com
# Y& |  V1 L; E$ Z公仔箱論壇調味料:
- K3 z( H& A$ c: c+ O% i公仔箱論壇醬油......2湯匙www2.tvboxnow.com! {2 _$ A: F4 l) }, E* e
糖......1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q5 t) X* j1 u
鹽......1茶匙
8 h' b& T4 i2 }9 U9 Q; {, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q7 _% o4 C. g- e
烹飪過程:5 ^* ]. |  c* ?- V, I+ U
01.將黑醬油均勻地搽在肉雞上，置放30分鐘，待入味。; j" ^! L, r  a" P  J
02.起鍋倒油，熱鍋。先把肉雞略煎香數分鐘。撈起，備用。
, Q; R& N* n% `# X+ t; Y) awww2.tvboxnow.com03.把中藥材下鍋略煎，再倒入肉雞及水，最後加入調味料拌均，用小火煮2小時即可。
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; I4 T) {- f# f% Vtvb now,tvbnow,bttvbIngredients A :
7 B! a/ c0 g0 K  m  h1 chicken
5 K- |/ G. K: \0 f4 g2 tbsps dark soy sauce- f8 c0 f; c) ?# t9 i# c8 j
& X3 V" m2 }4 U' m$ j6 {$ o
Ingredients B :2 y4 t7 W+ J. W( P$ u: v3 t0 S
1600ml chicken stock- `. ]8 I# D: j1 J6 S+ l
2 tbsps oil 公仔箱論壇$ X! x5 [3 {7 N% z0 k) k; K

- U  l# B8 O6 m5 k0 N: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chinese Herbs:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V1 L. d" b0 a% S- }0 A* l8 R2 D
4 slices dang gui1 G9 _+ |9 L9 t% ^  d& L: N
4 pcs dang shen
2 J' t% I+ C9 ^' s" Dtvb now,tvbnow,bttvb10 red dateswww2.tvboxnow.com4 B# w- A8 H; [$ j* B
4 slices huai shan公仔箱論壇6 ^! m; S0 |9 L, o/ h& t9 L
3 tbsps gou qi zi
0 f" _: g5 D5 ~/ ~1 w+ a3 Z* W20g hai zhu
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9 \6 N3 X  R! ~- E! {: h2 ^tvb now,tvbnow,bttvbSeasoning:* f: c% Y" S1 ]
2 tbsps light soy sauce
, I6 @, d- S" Y' b/ z1 tsp sugarwww2.tvboxnow.com8 B3 _: T6 w0 |$ a! }1 H8 o
1/2 tsp saltwww2.tvboxnow.com1 E9 R$ k' \8 y- j. @$ `
4 `% S# H* R) p' r- b7 f
Method:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W, i  L, T& ~2 L
01. Rub dark soy sauce evenly over the entire chicken. Marinate it for 30 minutes.
1 Q/ k% d9 ]& ?# i$ i* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02. Heat oil and lightly fry the chicken until fragrant, for a few minutes. Remove and set aside.
" f* @6 `! z) c  Z1 {2 P$ x$ f03. Pour the Chinese herbs in and saut?, then add the chicken, water,follow by seasoning and stir well. Simmer over low flame for 2 hours.
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•                                                

                                                                                                   

                                                 

  家鄉叫化雞(Country Style Braised Herbal chicken)

  
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tonyyyf

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