所需材料：
: j8 @; s7 A: x9 X6 o; {5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! _9 T8 I) V \: s( P [豆乾 ... 230克(大塊)公仔箱論壇, B( ^ \- C K) _3 T: H
油 ... 1大匙
( J |( O" v! Qwww2.tvboxnow.com麻油 ... 1小匙
1 ?. N7 |. h% T2 G' G" H公仔箱論壇冷凍什錦蔬菜 ... 230克
$ n+ b& l- r+ Htvb now,tvbnow,bttvb水 ... 1杯
6 k" P0 Y" s# z4 qtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 ... 3小匙
8 U8 B) D8 r5 h; _2 \水 ... 2小匙公仔箱論壇( {( |/ n$ R0 U; Q+ [
新鮮麵線 ... 230克
5 [6 n% w; M$ o. n9 P綠豆芽 ... 230克
$ a/ |* ~- ?' k( @) X- e麻油 ... 1小匙
8 l+ C) v0 i: I( N公仔箱論壇A 料
! z9 ?, W, h2 R0 F+ Ctvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 ... 3瓣(去皮)
2 r4 g/ Z3 }* ]8 H- s薑片 ... 3片tvb now,tvbnow,bttvb9 }& h' B2 \% j G( m( `; b% ]- @
辣椒醬 ... 1小匙(視口味而定)
V( F. ]' ]% c7 `海鮮醬 ... 1大匙7 b! S4 X- E0 _
B 料1 Z1 Y1 i3 Y; `5 z% R
花生米 ... 1/4杯www2.tvboxnow.com6 v/ B, Q% h- y& {/ r4 d1 E
糖 ... 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 O, h0 U) f$ }8 V' F, K9 r2 ?3 Q* o$ ]8 J
醬油 ... 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q( a4 e7 M3 m% p4 H+ y2 k
調味料
o( s" Y6 u; A( |" I9 e2 L5 ?芝麻醬 ... 1大匙, v; ^# {. I5 y/ [" m) U: a0 V
蔥花 ... 適量公仔箱論壇$ J4 m9 y w% L: i- C0 R2 r# T
黑醋 ... 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c$ k2 o* d' r, J) f5 t
醬油 ... 適量
$ S6 |( W# H- l* Y8 owww2.tvboxnow.com辣油 ... 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s6 b" v, I& e. s, A4 e
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\$ T- t$ N) n m# U$ D2 @2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法步驟：tvb now,tvbnow,bttvb- X( m: R; Z. ]/ M- D
半鍋水燒開。
. u% c [( j$ @* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭和薑片剁碎，加辣椒醬、海鮮醬拌勻。8 a2 K f, A5 J- Y
豆乾切小丁。炒鍋用大火燒熱，倒入油，放A炒10秒，放豆乾丁炒1分鐘，再放冷凍什錦蔬菜炒2分鐘，如果菜結塊，可用鏟子鏟開。加B料炒一下再加水煮沸，改中火燜2分鐘。太白粉加水調勻，慢慢倒入鍋中勾芡，到合適的濃度即可熄火。這就是美味的素炸醬。公仔箱論壇. a( ^' R) v2 u3 r2 o5 H
水滾後把麵條放下煮熟(約需1分鐘)撈起。綠豆芽放下川燙。加麻油拌一拌，放在盤中，淋素炸醬即可。冷食熱食皆可。
/ N. r% l; _" J9 Lwww2.tvboxnow.com芝麻醬先用1/4杯熱水調開，要慢慢加水，調到均勻光滑。可隨意再添加其他調味料。 |
發表於 2008-1-23 11:53 PM
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發表於 2008-7-23 07:42 PM
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