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软炸虾仁tvb now,tvbnow,bttvb+ s( q' k$ y2 G4 |! d
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制作工艺:软炸 www2.tvboxnow.com3 p% u. ]4 [( l" z4 g$ N
口味：炸烧味
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8 x T' ]- g+ k. B" ]- Dwww2.tvboxnow.com主料：虾仁200克 tvb now,tvbnow,bttvb; N% ~" I) Z$ V: _ J
配料：鸡蛋150克 小麦面粉50克 调料：淀粉(豌豆)10克 盐3克 味精2克 料酒5克 椒盐3克 花生油25克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o! C0 R; X6 K8 h
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1. 将虾仁洗净，除去虾线，入碗中加精盐、味精、料酒搅匀。
# |3 V3 O0 _) b0 R! c, D( }0 b2. 碗中加鸡蛋清、面粉、淀粉、少许水调成薄糊。tvb now,tvbnow,bttvb' r$ l1 b) I0 H1 n/ C: F) B ~
3. 勺内加花生油烧热，将虾仁裹拌入薄糊，逐个下入油中，炸至九成熟时捞出装盘即成，上席带椒盐。 |
發表於 2008-7-20 06:35 PM
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