[西式食譜] 中 東 菠 菜 釀 雞 翼

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需 時 ： 15 分 鐘 8 G7 X/ V2 ~# K5 n
份 量 ： 2 人
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材 料
& p/ N' R0 G. A! y# B4 _雞 翼 8 隻 、 菠 菜 200 克 、 洋  50 克 （ 切 碎 ） 、 蒜 茸 15 克 、 牛 油 30 克* @. B4 \3 q$ B8 c0 z
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb- k2 q) A2 K. ]: \4 D' o6 a
1. 菠 菜 汆 水 ， 過 冷 河 後 瀝 乾 切 碎 備 用 。 www2.tvboxnow.com. C9 Q* q6 C$ U( M0 x: `8 x
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2. 雞 翼 去 骨 備 用 。 " V6 S$ Z8 \1 `$ z
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3. 燒 熱 鑊 下 牛 油 ， 爆 香 蒜 茸 及 洋  ， 加 入 菠 菜 拌 勻 盛 起 ， 攤 涼 備 用 。
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2 r5 q, s; A( ?! j/ B+ btvb now,tvbnow,bttvb4. 將 菠 菜 釀 入 雞 翼 ， 下 滾 油 炸 5 至 7 分 鐘 至 熟 即 可 。
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釀 好 材 料 的 雞 翼 可 以 牙 籤 封 口 ， 炸 時 便 不 怕 漏 餡 。