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# r! E' j& a( ]4 P0 X; C1 f公仔箱論壇生活节奏紧张，人们总是忙忙碌碌。谁不想寻求一些制作简单却美味的菜肴，减轻生活的劳累，增加烹调的乐趣？不知道吃什么好的时候，做鸡翅准没错，材料、做法可是意想不到的简单，而且，自己亲手做的鸡翅，一定会比快餐店买来的更好吃！
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香辣烤鸡翅
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烤鸡翅膀呀，我最爱吃。无论你在烧烤店喜欢点的是单面辣双面辣还是变态辣，家里的微波炉一样可以满足你！ 8 ~8 o, }7 p1 s8 B
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原料：鸡翅中、胡椒粉、孜然粉、盐、鸡精、酱油、韩国香辣酱、葱、蜂蜜 0 D+ c+ ]6 S R9 H/ G
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做法：1.腌制：将鸡翅在水中泡5-10分钟，让血水渗出，泡好后在每只鸡翅正面划两刀，然后把上述调料除蜂蜜外都一起加到盆里和鸡翅拌匀，最好再放些姜片和蒜。
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' U2 v; h& v+ g/ J$ k2 _. ^8 J8 zwww2.tvboxnow.com2.烧烤：把腌制好的鸡翅均匀地摆在烤盘中(如果家里有烤架是最好的啦)，首先是背面朝上，刷蜂蜜，放进微波炉烤，烤得差不多以后翻个面，刷蜂蜜，再烤。两面都烤好以后就可以吃啦！ / l/ F* N& U( t$ V# ~! }
' ]- P% d& v+ s7 B- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可乐鸡翅 * y8 a3 w) M* A) V
7 I! v* b: G7 D除了西红柿炒鸡蛋，恐怕找不到比可乐鸡翅更好学的菜了吧？此外，啤酒鸡翅的做法跟可乐鸡翅几乎一样，但是如果是用啤酒烧得话就要记得加入适量干辣椒和蒜头哦！
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用料：鸡翅、可乐、酱油、盐、油、姜丝、葱、白酒
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1 w) N0 g, Q3 R: P做法：1.鸡翅洗净。用刀尖划口子，以便入味及快熟。 公仔箱論壇, R1 U( p c* t8 }! ?
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2.适量酱油、盐、白酒拌匀，腌半小时左右。
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3.加入适量油拌匀，加姜丝。先放油的话会将鸡翅封住，其他味料不入味。 ! K8 N& s U6 X! ]
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4.倒入可乐，腌15分钟。
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5.烧热油，姜丝、葱爆香后捞起。
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6.把鸡翅慢慢放到油里煎至两面略焦。 www2.tvboxnow.com3 j- ~* ^- f# O: x ? K' o- j6 H4 [7 S
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7.10分钟左右可乐变成糊状即可。 |
發表於 2008-7-23 08:54 AM
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