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生活节奏紧张，人们总是忙忙碌碌。谁不想寻求一些制作简单却美味的菜肴，减轻生活的劳累，增加烹调的乐趣？不知道吃什么好的时候，做鸡翅准没错，材料、做法可是意想不到的简单，而且，自己亲手做的鸡翅，一定会比快餐店买来的更好吃！
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香辣烤鸡翅
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+ L% t- N B1 ]9 K8 O: c5 r7 f烤鸡翅膀呀，我最爱吃。无论你在烧烤店喜欢点的是单面辣双面辣还是变态辣，家里的微波炉一样可以满足你！ tvb now,tvbnow,bttvb \ p, n5 b# L. g3 t$ |/ k4 C
/ m0 b. v9 m$ g1 X6 I( [www2.tvboxnow.com原料：鸡翅中、胡椒粉、孜然粉、盐、鸡精、酱油、韩国香辣酱、葱、蜂蜜 www2.tvboxnow.com6 }, [- @5 K) o4 v& Y: z* R1 A/ ^
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做法：1.腌制：将鸡翅在水中泡5-10分钟，让血水渗出，泡好后在每只鸡翅正面划两刀，然后把上述调料除蜂蜜外都一起加到盆里和鸡翅拌匀，最好再放些姜片和蒜。 www2.tvboxnow.com9 `- L: k+ k# V
/ Q9 t0 I( O z% }4 Z* f; P) j公仔箱論壇2.烧烤：把腌制好的鸡翅均匀地摆在烤盘中(如果家里有烤架是最好的啦)，首先是背面朝上，刷蜂蜜，放进微波炉烤，烤得差不多以后翻个面，刷蜂蜜，再烤。两面都烤好以后就可以吃啦！ 公仔箱論壇4 D1 e. U/ L5 }2 M
; I5 c. K' R. X6 @) \- M: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可乐鸡翅
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除了西红柿炒鸡蛋，恐怕找不到比可乐鸡翅更好学的菜了吧？此外，啤酒鸡翅的做法跟可乐鸡翅几乎一样，但是如果是用啤酒烧得话就要记得加入适量干辣椒和蒜头哦！
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用料：鸡翅、可乐、酱油、盐、油、姜丝、葱、白酒
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8 L9 B0 ~% U' J! _: @& z做法：1.鸡翅洗净。用刀尖划口子，以便入味及快熟。 9 }: X) \3 d. d ?# d( M4 `8 T
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2.适量酱油、盐、白酒拌匀，腌半小时左右。 $ H' j3 B# F3 p) O
# ~( a! t1 v2 D- [; z3.加入适量油拌匀，加姜丝。先放油的话会将鸡翅封住，其他味料不入味。
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- ~6 b+ o6 ?( _; y4 u) n4.倒入可乐，腌15分钟。 5 I2 K! E/ ~& }; B1 Q8 N
- ^3 T: t5 Z1 M9 r6 e5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.烧热油，姜丝、葱爆香后捞起。
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/ w6 V. _! V. W! I3 l" e+ U6.把鸡翅慢慢放到油里煎至两面略焦。 tvb now,tvbnow,bttvb" C0 C0 v/ b3 c6 g+ I7 U
, U; D U% ~# x# ^5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.10分钟左右可乐变成糊状即可。 |
發表於 2008-7-23 08:54 AM
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