冬菇筍焖鴨 公仔箱論壇- ?! U% ^7 |. m, X
材料 ：鴨塊（約半只鴨份量），冬菇數朵（泡軟），玉蘭筍幹泡軟切粗絲，姜數片。 tvb now,tvbnow,bttvb& d2 [4 B: J) }1 j5 K2 J9 {' V0 A2 p6 h
調味料
" A- l8 [( ^8 h：泡冬菇水一飯碗／清水半碗，米酒兩大匙，醬油一大匙半，鹽少許，麻油兩大匙。 www2.tvboxnow.com i4 Y7 F, K# y1 N! o
做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o3 U, Q* ]+ z. a
：麻油燒熱，放進姜片，鴨塊，冬菇翻炒至香味溢出，淋酒，加入泡冬菇水／清水，醬油／鹽，上蓋以小火焖煮至酥爛，轉旺火至湯汁即將收幹即可。所有精華幾乎被筍吸收，美味無比！ www2.tvboxnow.com3 B$ E$ p* p* n5 s- T& N! v# }
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發表於 2008-7-25 02:08 AM
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