紅糟排骨材料 公仔箱論壇+ y# K& r/ q7 e7 O. }4 N
：排骨（切條狀用少許醬油稍腌），姜５－６片，八角一顆，蔥數段，青江菜三顆切對半。 公仔箱論壇! a! _$ V$ t0 \# W
調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]* z/ v7 m+ E7 U8 r5 i. K" B. T
：紅糟兩大匙（加米酒一茶匙／糖一茶匙／味精少許調均），醬油一大匙，高湯兩飯碗。 tvb now,tvbnow,bttvb4 E, d: Y: y' V* ^, i* E- U
做法 www2.tvboxnow.com8 Q0 P+ s7 n5 f9 d0 r$ B, S$ u o
：排骨入油鍋炸至上色，撈起濾幹。一大匙油燒熱，放姜／蔥／八角爆香，加高湯，醬油燒開後放進排骨以小火焖煮至湯收半（約４５分鐘），加紅糟繼續煮至湯汁即將收幹即可。青江菜燙熟擺盤，碼上排骨，上菜！
! _! E4 j/ V2 w* n5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' i( d9 v0 U$ b! o
5 C/ A% G. q }8 a( l" R2 |6 g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c8 S; q+ |- l8 Y2 k" ~6 p
 |
發表於 2008-7-25 02:11 AM
| 